Состав сливочного масла

В 100 граммах сливочного масла содержится 914 килокалорий.

БЖУ сливочного масла

Соотношение БЖУ сливочного масла - белков 0.29 грамм, жиров 101.47 грамм, а углеводов 0 грамм. Также в 100 граммах сливочного масла содержится 0 грамм воды.

0/101/0
на 100 гр. сливочного масла

Химический состав сливочного масла

В сливочном масле содержится пять видов витаминов, четыре минерала, шестнадцать аминокислот, ноль видов сахаров и двенадцать жирных кислот.

Витамины

5
витаминов в сливочном масле

Витамин A	856.8 гр.
Бета-каротин	196.86 гр.
Витамин B4	22.75 гр.
Витамин K	8.77 гр.
Витамин E	2.86 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин C	0 гр.
Витамин B9	0 гр.
Витамин B6	0 гр.
Витамин B5	0 гр.
Витамин B3	0 гр.
Витамин B2	0 гр.
Витамин B12	0 гр.
Витамин B1	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

4
минерала в сливочном масле

Калий	5.1 гр.
Кальций	4.08 гр.
Фосфор	3.06 гр.
Натрий	2.04 гр.
Цинк	0 гр.
Фтор	0 гр.
Селен	0 гр.
Медь	0 гр.
Марганец	0 гр.
Магний	0 гр.
Железо	0 гр.

Аминокислоты

16
аминокислот в сливочном масле

Глютаминовая кислота	0.06 гр.
Пролин	0.03 гр.
Лейцин	0.03 гр.
Серин	0.02 гр.
Лизин	0.02 гр.
Изолейцин	0.02 гр.
Валин	0.02 гр.
Аспаргиновая кислота	0.02 гр.
Фенилаланин	0.01 гр.
Треонин	0.01 гр.
Тирозин	0.01 гр.
Метионин	0.01 гр.
Глицин	0.01 гр.
Гистидин	0.01 гр.
Аргинин	0.01 гр.
Аланин	0.01 гр.
Цистин	0 гр.
Триптофан	0 гр.

Сахара

В сливочном масле нет сахаров.

Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Клетчатка	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

12
жирных кислот в сливочном масле

Холестерин	261.12 гр.
Пальмитиновая кислота	26.69 гр.
Олеиновая кислота	25.53 гр.
Миристиновая кислота	10.21 гр.
Масляная кислота	3.29 гр.
Лауриновая кислота	2.85 гр.
Каприновая кислота	2.55 гр.
Линолевая кислота	2.30 гр.
Пальмитолеиновая кислота	2.27 гр.
Капроновая кислота	1.95 гр.
Линоленовая кислота	1.48 гр.
Каприловая кислота	1.13 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке