А
Б
В
Д
Е
З
И
К
Кабардино-Балкарская Республика
Л
М
Н
О
П
Р
Республика Алтай (Горный Алтай)
Республика Карачаево-Черкессия
Республика Северная Осетия — Алания
С
Т
У
Х
Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра
Ч
Я
Состав говяжьего жира
В 100 граммах говяжьего жира содержится 918 килокалорий.
БЖУ говяжьего жира
Соотношение БЖУ говяжьего жира - белков 0 грамм, жиров 102 грамма, а углеводов 0 грамм. Также в 100 граммах говяжьего жира содержится 0 грамм воды.
на 100 гр. говяжьего жира
Химический состав говяжьего жира
В говяжьем жире содержится четыре вида витаминов, двадцать минерала, ноль аминокислот, ноль видов сахаров и девять жирных кислот.
Витамины
витамина в говяжьем жире
| Витамин B4 | 81.4 гр. |
| Витамин E | 2.75 гр. |
| Витамин D3 | 0.71 гр. |
| Витамин D | 0.71 гр. |
| Витамин K | 0 гр. |
| Витамин D2 | 0 гр. |
| Витамин C | 0 гр. |
| Витамин B9 | 0 гр. |
| Витамин B6 | 0 гр. |
| Витамин B5 | 0 гр. |
| Витамин B3 | 0 гр. |
| Витамин B2 | 0 гр. |
| Витамин B12 | 0 гр. |
| Витамин B1 | 0 гр. |
| Витамин A | 0 гр. |
| Бета-каротин | 0 гр. |
| Альфа-каротин | 0 гр. |
Минералы
минерала в говяжьем жире
| Марганец | 2.35 гр. |
| Селен | 0.2 гр. |
| Цинк | 0 гр. |
| Фтор | 0 гр. |
| Фосфор | 0 гр. |
| Натрий | 0 гр. |
| Медь | 0 гр. |
| Магний | 0 гр. |
| Кальций | 0 гр. |
| Калий | 0 гр. |
| Железо | 0 гр. |
Аминокислоты
В говяжьем жире нет аминокислот.| Цистин | 0 гр. |
| Фенилаланин | 0 гр. |
| Триптофан | 0 гр. |
| Треонин | 0 гр. |
| Тирозин | 0 гр. |
| Серин | 0 гр. |
| Пролин | 0 гр. |
| Метионин | 0 гр. |
| Лизин | 0 гр. |
| Лейцин | 0 гр. |
| Изолейцин | 0 гр. |
| Глютаминовая кислота | 0 гр. |
| Глицин | 0 гр. |
| Гистидин | 0 гр. |
| Валин | 0 гр. |
| Аспаргиновая кислота | 0 гр. |
| Аргинин | 0 гр. |
| Аланин | 0 гр. |
Сахара
В говяжьем жире нет сахаров.| Фруктоза | 0 гр. |
| Сахароза | 0 гр. |
| Мальтоза | 0 гр. |
| Лактоза | 0 гр. |
| Крахмал | 0 гр. |
| Клетчатка | 0 гр. |
| Глюкоза | 0 гр. |
| Галактоза | 0 гр. |
Жиры
жирных кислот в говяжьем жире
| Холестерин | 111.18 гр. |
| Олеиновая кислота | 36.72 гр. |
| Пальмитиновая кислота | 25.40 гр. |
| Пальмитолеиновая кислота | 4.28 гр. |
| Миристиновая кислота | 3.77 гр. |
| Линолевая кислота | 3.16 гр. |
| Лауриновая кислота | 0.92 гр. |
| Линоленовая кислота | 0.61 гр. |
| Гадолиновая кислота | 0.31 гр. |
| Эруковая кислота | 0.00 гр. |
| Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) | 0.00 гр. |
| Фитостерины | 0.00 гр. |
| Трансжиры | 0.00 гр. |
| Тимнодоновая кислота (Омега-3) | 0.00 гр. |
| Стигмастерол | 0.00 гр. |
| Нервоновая кислота | 0.00 гр. |
| Масляная кислота | 0.00 гр. |
| Лигноцериновая кислота | 0.00 гр. |
| Капроновая кислота | 0.00 гр. |
| Каприновая кислота | 0.00 гр. |
| Каприловая кислота | 0.00 гр. |
| Кампестерол | 0.00 гр. |
| Докозапентаеновая кислота (Омега-3) | 0.00 гр. |
| Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) | 0.00 гр. |
| Бета-ситостерин | 0.00 гр. |
| Бегеновая кислота | 0.00 гр. |
| Арахиновая кислота | 0.00 гр. |
| Арахидоновая кислота (Омега-6) | 0.00 гр. |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 0.00 гр. |
Комментарии (0)