А
Б
В
Д
Е
З
И
К
Кабардино-Балкарская Республика
Л
М
Н
О
П
Р
Республика Алтай (Горный Алтай)
Республика Карачаево-Черкессия
Республика Северная Осетия — Алания
С
Т
У
Х
Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра
Ч
Я
Состав майонеза
В 100 граммах майонеза содержится 692 килокалории.
БЖУ майонеза
Соотношение БЖУ майонеза - белков 0.98 грамм, жиров 76.35 грамм, а углеводов 0.58 грамм. Также в 100 граммах майонеза содержится 22 грамма воды.
на 100 гр. майонеза
Химический состав майонеза
В майонезе содержится девять видов витаминов, восемь минералов, восемнадцать аминокислот, тридцать вида сахаров и девятнадцать жирных кислот.
Витамины
витаминов в майонезе
| Витамин K | 166.26 гр. |
| Витамин B4 | 34.88 гр. |
| Витамин A | 16.32 гр. |
| Бета-каротин | 6.12 гр. |
| Витамин B9 | 5.1 гр. |
| Витамин E | 3.37 гр. |
| Витамин D | 0.2 гр. |
| Витамин B5 | 0.2 гр. |
| Витамин B12 | 0.1 гр. |
| Витамин D3 | 0 гр. |
| Витамин D2 | 0 гр. |
| Витамин C | 0 гр. |
| Витамин B6 | 0 гр. |
| Витамин B3 | 0 гр. |
| Витамин B2 | 0 гр. |
| Витамин B1 | 0 гр. |
| Альфа-каротин | 0 гр. |
Минералы
минералов в майонезе
| Натрий | 647.7 гр. |
| Фосфор | 21.42 гр. |
| Калий | 20.4 гр. |
| Кальций | 8.16 гр. |
| Селен | 2.35 гр. |
| Магний | 1.02 гр. |
| Цинк | 0.2 гр. |
| Железо | 0.2 гр. |
| Фтор | 0 гр. |
| Медь | 0 гр. |
| Марганец | 0 гр. |
Аминокислоты
аминокислот в майонезе
| Глютаминовая кислота | 0.15 гр. |
| Лейцин | 0.1 гр. |
| Аспаргиновая кислота | 0.1 гр. |
| Серин | 0.09 гр. |
| Валин | 0.08 гр. |
| Лизин | 0.07 гр. |
| Изолейцин | 0.07 гр. |
| Аргинин | 0.07 гр. |
| Фенилаланин | 0.06 гр. |
| Треонин | 0.06 гр. |
| Аланин | 0.06 гр. |
| Тирозин | 0.05 гр. |
| Пролин | 0.04 гр. |
| Метионин | 0.04 гр. |
| Глицин | 0.04 гр. |
| Гистидин | 0.03 гр. |
| Цистин | 0.02 гр. |
| Триптофан | 0.02 гр. |
Сахара
вида сахаров в майонезе
| Сахароза | 0.49 гр. |
| Фруктоза | 0.05 гр. |
| Глюкоза | 0.04 гр. |
| Мальтоза | 0 гр. |
| Лактоза | 0 гр. |
| Крахмал | 0 гр. |
| Клетчатка | 0 гр. |
| Галактоза | 0 гр. |
Жиры
жирных кислот в майонезе
| Бета-ситостерин | 104.04 гр. |
| Холестерин | 42.84 гр. |
| Линолевая кислота | 39.93 гр. |
| Стигмастерол | 39.78 гр. |
| Кампестерол | 39.78 гр. |
| Олеиновая кислота | 16.79 гр. |
| Пальмитиновая кислота | 8.07 гр. |
| Линоленовая кислота | 5.57 гр. |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 5.44 гр. |
| Гадолиновая кислота | 0.24 гр. |
| Бегеновая кислота | 0.24 гр. |
| Арахиновая кислота | 0.23 гр. |
| Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) | 0.13 гр. |
| Пальмитолеиновая кислота | 0.09 гр. |
| Лигноцериновая кислота | 0.08 гр. |
| Миристиновая кислота | 0.06 гр. |
| Трансжиры | 0.04 гр. |
| Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) | 0.03 гр. |
| Эруковая кислота | 0.02 гр. |
| Фитостерины | 0.00 гр. |
| Тимнодоновая кислота (Омега-3) | 0.00 гр. |
| Нервоновая кислота | 0.00 гр. |
| Масляная кислота | 0.00 гр. |
| Лауриновая кислота | 0.00 гр. |
| Капроновая кислота | 0.00 гр. |
| Каприновая кислота | 0.00 гр. |
| Каприловая кислота | 0.00 гр. |
| Докозапентаеновая кислота (Омега-3) | 0.00 гр. |
| Арахидоновая кислота (Омега-6) | 0.00 гр. |
Комментарии (0)