Состав сушёных грибов шиитаке

В 100 граммах сушёных грибов шиитаке содержится 355 килокалорий.

БЖУ сушёных грибов шиитаке

Соотношение БЖУ сушёных грибов шиитаке - белков 9.77 грамм, жиров 1.01 грамм, а углеводов 76.88 грамм. Также в 100 граммах сушёных грибов шиитаке содержится 9 грамм воды.

10/1/77
на 100 гр. сушёных грибов шиитаке

Химический состав сушёных грибов шиитаке

В сушёных грибах шиитаке содержится десять видов витаминов, десять минералов, восемнадцать аминокислот, один вид сахаров и десять жирных кислот.

Витамины

10
витаминов в сушёных грибах шиитаке

Витамин B4	205.73 гр.
Витамин B9	166.26 гр.
Витамин B5	22.34 гр.
Витамин B3	14.38 гр.
Витамин D2	3.98 гр.
Витамин D	3.98 гр.
Витамин C	3.57 гр.
Витамин B2	1.33 гр.
Витамин B6	1.02 гр.
Витамин B1	0.31 гр.
Витамин K	0 гр.
Витамин E	0 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин B12	0 гр.
Витамин A	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

10
минералов в сушёных грибах шиитаке

Калий	1534 гр.
Фосфор	299.88 гр.
Магний	134.64 гр.
Селен	47.02 гр.
Натрий	13.26 гр.
Кальций	11.22 гр.
Цинк	7.85 гр.
Медь	5.3 гр.
Железо	1.73 гр.
Марганец	1.22 гр.
Фтор	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в сушёных грибах шиитаке

Глютаминовая кислота	2.63 гр.
Аспаргиновая кислота	0.78 гр.
Лейцин	0.69 гр.
Аргинин	0.66 гр.
Аланин	0.58 гр.
Серин	0.52 гр.
Треонин	0.51 гр.
Фенилаланин	0.5 гр.
Валин	0.5 гр.
Пролин	0.42 гр.
Глицин	0.42 гр.
Изолейцин	0.41 гр.
Лизин	0.35 гр.
Тирозин	0.33 гр.
Цистин	0.2 гр.
Метионин	0.18 гр.
Гистидин	0.16 гр.
Триптофан	0.03 гр.

Сахара

1
вид сахаров в сушёных грибах шиитаке

Клетчатка	11.73 гр.
Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

10
жирных кислот в сушёных грибах шиитаке

Кампестерол	20.40 гр.
Олеиновая кислота	0.15 гр.
Линолевая кислота	0.14 гр.
Пальмитиновая кислота	0.12 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.09 гр.
Эруковая кислота	0.08 гр.
Миристиновая кислота	0.02 гр.
Каприновая кислота	0.02 гр.
Линоленовая кислота	0.01 гр.
Лауриновая кислота	0.01 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Холестерин	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке