Состав молочной сыворотки

В 100 граммах молочной сыворотки содержится 23 килокалории.

БЖУ молочной сыворотки

Соотношение БЖУ молочной сыворотки - белков 0.78 грамм, жиров 0.09 грамм, а углеводов 5.22 грамм. Также в 100 граммах молочной сыворотки содержится 95 грамм воды.

1/0/5
на 100 гр. молочной сыворотки

Химический состав молочной сыворотки

В молочной сыворотке содержится восемь видов витаминов, восемь минералов, восемнадцать аминокислот, ноль видов сахаров и четыре жирные кислоты.

Витамины

8
витаминов в молочной сыворотке

Витамин B4	16.32 гр.
Витамин B9	2.04 гр.
Витамин A	2.04 гр.
Витамин B5	0.41 гр.
Витамин B12	0.2 гр.
Витамин C	0.1 гр.
Витамин B3	0.1 гр.
Витамин B2	0.1 гр.
Витамин K	0 гр.
Витамин E	0 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин B6	0 гр.
Витамин B1	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

8
минералов в молочной сыворотке

Калий	145.86 гр.
Кальций	105.06 гр.
Фосфор	79.56 гр.
Натрий	48.96 гр.
Магний	10.2 гр.
Селен	1.84 гр.
Цинк	0.41 гр.
Железо	0.1 гр.
Фтор	0 гр.
Медь	0 гр.
Марганец	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в молочной сыворотке

Глютаминовая кислота	0.14 гр.
Аспаргиновая кислота	0.08 гр.
Лизин	0.07 гр.
Лейцин	0.07 гр.
Пролин	0.05 гр.
Треонин	0.04 гр.
Серин	0.04 гр.
Изолейцин	0.04 гр.
Валин	0.04 гр.
Фенилаланин	0.03 гр.
Аланин	0.03 гр.
Триптофан	0.02 гр.
Тирозин	0.02 гр.
Гистидин	0.02 гр.
Аргинин	0.02 гр.
Цистин	0.01 гр.
Метионин	0.01 гр.
Глицин	0.01 гр.

Сахара

В молочной сыворотке нет сахаров.

Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Клетчатка	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

4
жирные кислоты в молочной сыворотке

Холестерин	1.02 гр.
Пальмитиновая кислота	0.03 гр.
Олеиновая кислота	0.02 гр.
Миристиновая кислота	0.01 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Линоленовая кислота	0.00 гр.
Линолевая кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке