Состав сухого молока

В 100 граммах сухого молока содержится 508 килокалорий.

БЖУ сухого молока

Соотношение БЖУ сухого молока - белков 26.85 грамм, жиров 27.24 грамм, а углеводов 39.19 грамм. Также в 100 граммах сухого молока содержится 2 грамма воды.

27/27/39
на 100 гр. сухого молока

Химический состав сухого молока

В сухом молоке содержится пятнадцать видов витаминов, девять минералов, восемнадцать аминокислот, ноль видов сахаров и двенадцать жирных кислот.

Витамины

15
витаминов в сухом молоке

Витамин A	263.16 гр.
Витамин B4	119.75 гр.
Бета-каротин	56.1 гр.
Витамин B9	37.74 гр.
Витамин C	8.77 гр.
Витамин B12	3.37 гр.
Витамин B5	2.35 гр.
Витамин K	2.24 гр.
Витамин B2	1.22 гр.
Витамин E	0.61 гр.
Витамин B3	0.61 гр.
Витамин D3	0.51 гр.
Витамин D	0.51 гр.
Витамин B6	0.31 гр.
Витамин B1	0.31 гр.
Витамин D2	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

9
минералов в сухом молоке

Калий	1330 гр.
Кальций	930.24 гр.
Фосфор	791.52 гр.
Натрий	378.42 гр.
Магний	86.7 гр.
Селен	16.63 гр.
Цинк	3.37 гр.
Железо	0.51 гр.
Медь	0.1 гр.
Фтор	0 гр.
Марганец	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в сухом молоке

Глютаминовая кислота	5.62 гр.
Лейцин	2.63 гр.
Пролин	2.6 гр.
Лизин	2.13 гр.
Аспаргиновая кислота	2.04 гр.
Валин	1.8 гр.
Изолейцин	1.62 гр.
Серин	1.46 гр.
Фенилаланин	1.3 гр.
Тирозин	1.3 гр.
Треонин	1.21 гр.
Аргинин	0.97 гр.
Аланин	0.93 гр.
Гистидин	0.73 гр.
Метионин	0.67 гр.
Глицин	0.57 гр.
Триптофан	0.38 гр.
Цистин	0.25 гр.

Сахара

В сухом молоке нет сахаров.

Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Клетчатка	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

12
жирных кислот в сухом молоке

Холестерин	98.94 гр.
Пальмитиновая кислота	7.67 гр.
Олеиновая кислота	6.31 гр.
Миристиновая кислота	2.88 гр.
Пальмитолеиновая кислота	1.22 гр.
Масляная кислота	0.89 гр.
Лауриновая кислота	0.62 гр.
Каприновая кислота	0.61 гр.
Линолевая кислота	0.47 гр.
Каприловая кислота	0.28 гр.
Капроновая кислота	0.24 гр.
Линоленовая кислота	0.20 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке