Состав ряженки

В 100 граммах ряженки содержится 62 килокалории.

БЖУ ряженки

Соотношение БЖУ ряженки - белков 3.27 грамма, жиров 3.38 грамма, а углеводов 4.98 грамм. Также в 100 граммах ряженки содержится 89 грамм воды.

3/3/5
на 100 гр. ряженки


Химический состав ряженки

В ряженке содержится двенадцать видов витаминов, семь минералов, восемнадцать аминокислот, ноль видов сахаров и одиннадцать жирных кислот.

Витамины

12
витаминов в ряженке

Витамин A 47.94 гр.
Витамин B4 14.89 гр.
Бета-каротин 7.14 гр.
Витамин B9 5.1 гр.
Витамин D3 1.33 гр.
Витамин D 1.33 гр.
Витамин B12 0.51 гр.
Витамин B5 0.41 гр.
Витамин K 0.31 гр.
Витамин B2 0.2 гр.
Витамин E 0.1 гр.
Витамин B3 0.1 гр.
Витамин D2 0 гр.
Витамин C 0 гр.
Витамин B6 0 гр.
Витамин B1 0 гр.
Альфа-каротин 0 гр.

Минералы

7
минералов в ряженке

Калий 137.7 гр.
Кальций 117.3 гр.
Натрий 107.1 гр.
Фосфор 86.7 гр.
Магний 10.2 гр.
Селен 3.77 гр.
Цинк 0.41 гр.
Фтор 0 гр.
Медь 0 гр.
Марганец 0 гр.
Железо 0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в ряженке

Глютаминовая кислота 0.74 гр.
Пролин 0.32 гр.
Лейцин 0.31 гр.
Аспаргиновая кислота 0.28 гр.
Лизин 0.27 гр.
Валин 0.21 гр.
Серин 0.2 гр.
Фенилаланин 0.17 гр.
Тирозин 0.17 гр.
Изолейцин 0.17 гр.
Треонин 0.14 гр.
Аланин 0.11 гр.
Гистидин 0.1 гр.
Метионин 0.09 гр.
Аргинин 0.09 гр.
Глицин 0.07 гр.
Триптофан 0.04 гр.
Цистин 0.02 гр.

Сахара

В ряженке нет сахаров.
Фруктоза 0 гр.
Сахароза 0 гр.
Мальтоза 0 гр.
Лактоза 0 гр.
Крахмал 0 гр.
Клетчатка 0 гр.
Глюкоза 0 гр.
Галактоза 0 гр.

Жиры

11
жирных кислот в ряженке

Холестерин 11.22 гр.
Пальмитиновая кислота 0.86 гр.
Олеиновая кислота 0.85 гр.
Миристиновая кислота 0.31 гр.
Линолевая кислота 0.12 гр.
Масляная кислота 0.08 гр.
Линоленовая кислота 0.08 гр.
Лауриновая кислота 0.08 гр.
Капроновая кислота 0.08 гр.
Каприновая кислота 0.08 гр.
Каприловая кислота 0.08 гр.
Эруковая кислота 0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) 0.00 гр.
Фитостерины 0.00 гр.
Трансжиры 0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3) 0.00 гр.
Стигмастерол 0.00 гр.
Пальмитолеиновая кислота 0.00 гр.
Нервоновая кислота 0.00 гр.
Лигноцериновая кислота 0.00 гр.
Кампестерол 0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3) 0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) 0.00 гр.
Гадолиновая кислота 0.00 гр.
Бета-ситостерин 0.00 гр.
Бегеновая кислота 0.00 гр.
Арахиновая кислота 0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6) 0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) 0.00 гр.

Комментарии (0)



Сначала новые
Сначала старые
Сначала лучшие

Войти