Состав овечьего молока

В 100 граммах овечьего молока содержится 109 килокалорий.

БЖУ овечьего молока

Соотношение БЖУ овечьего молока - белков 6.1 грамм, жиров 7.14 грамм, а углеводов 5.47 грамм. Также в 100 граммах овечьего молока содержится 82 грамма воды.

6/7/5
на 100 гр. овечьего молока

Химический состав овечьего молока

В овечьем молоке содержится девять видов витаминов, восемь минералов, восемнадцать аминокислот, ноль видов сахаров и двенадцать жирных кислот.

Витамины

9
витаминов в овечьем молоке

Витамин A	44.88 гр.
Витамин B9	7.14 гр.
Витамин C	4.28 гр.
Витамин B12	0.71 гр.
Витамин B5	0.41 гр.
Витамин B3	0.41 гр.
Витамин B2	0.41 гр.
Витамин B6	0.1 гр.
Витамин B1	0.1 гр.
Витамин K	0 гр.
Витамин E	0 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин B4	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

8
минералов в овечьем молоке

Кальций	196.86 гр.
Фосфор	161.16 гр.
Калий	139.74 гр.
Натрий	44.88 гр.
Магний	18.36 гр.
Селен	1.73 гр.
Цинк	0.51 гр.
Железо	0.1 гр.
Фтор	0 гр.
Медь	0 гр.
Марганец	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в овечьем молоке

Глютаминовая кислота	1.04 гр.
Лейцин	0.6 гр.
Пролин	0.59 гр.
Лизин	0.52 гр.
Серин	0.5 гр.
Валин	0.46 гр.
Изолейцин	0.34 гр.
Аспаргиновая кислота	0.33 гр.
Фенилаланин	0.29 гр.
Тирозин	0.29 гр.
Треонин	0.27 гр.
Аланин	0.27 гр.
Аргинин	0.2 гр.
Гистидин	0.17 гр.
Метионин	0.16 гр.
Триптофан	0.09 гр.
Цистин	0.04 гр.
Глицин	0.04 гр.

Сахара

В овечьем молоке нет сахаров.

Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Клетчатка	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

12
жирных кислот в овечьем молоке

Холестерин	27.54 гр.
Пальмитиновая кислота	1.65 гр.
Олеиновая кислота	1.59 гр.
Миристиновая кислота	0.67 гр.
Каприновая кислота	0.41 гр.
Лауриновая кислота	0.24 гр.
Масляная кислота	0.20 гр.
Линолевая кислота	0.18 гр.
Капроновая кислота	0.15 гр.
Каприловая кислота	0.14 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.13 гр.
Линоленовая кислота	0.13 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке