Состав сгущённого молока

В 100 граммах сгущённого молока содержится 332 килокалории.

БЖУ сгущённого молока

Соотношение БЖУ сгущённого молока - белков 8.07 грамм, жиров 8.87 грамм, а углеводов 55.49 грамм. Также в 100 граммах сгущённого молока содержится 27 грамм воды.

8/9/55
на 100 гр. сгущённого молока

Химический состав сгущённого молока

В сгущённом молоке содержится пятнадцать видов витаминов, восемь минералов, восемнадцать аминокислот, ноль видов сахаров и двенадцать жирных кислот.

Витамины

15
витаминов в сгущённом молоке

Витамин B4	90.88 гр.
Витамин A	75.48 гр.
Бета-каротин	14.28 гр.
Витамин B9	11.22 гр.
Витамин C	2.65 гр.
Витамин B5	0.82 гр.
Витамин K	0.61 гр.
Витамин B2	0.41 гр.
Витамин B12	0.41 гр.
Витамин E	0.2 гр.
Витамин D3	0.2 гр.
Витамин D	0.2 гр.
Витамин B3	0.2 гр.
Витамин B6	0.1 гр.
Витамин B1	0.1 гр.
Витамин D2	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

8
минералов в сгущённом молоке

Калий	378.42 гр.
Кальций	289.68 гр.
Фосфор	258.06 гр.
Натрий	129.54 гр.
Магний	26.52 гр.
Селен	15.1 гр.
Цинк	0.92 гр.
Железо	0.2 гр.
Фтор	0 гр.
Медь	0 гр.
Марганец	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в сгущённом молоке

Глютаминовая кислота	1.69 гр.
Лейцин	0.79 гр.
Пролин	0.78 гр.
Лизин	0.64 гр.
Аспаргиновая кислота	0.61 гр.
Валин	0.54 гр.
Изолейцин	0.49 гр.
Серин	0.44 гр.
Фенилаланин	0.39 гр.
Тирозин	0.39 гр.
Треонин	0.36 гр.
Аргинин	0.29 гр.
Аланин	0.28 гр.
Гистидин	0.22 гр.
Метионин	0.2 гр.
Глицин	0.17 гр.
Триптофан	0.11 гр.
Цистин	0.07 гр.

Сахара

В сгущённом молоке нет сахаров.

Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Клетчатка	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

12
жирных кислот в сгущённом молоке

Холестерин	34.68 гр.
Пальмитиновая кислота	2.45 гр.
Олеиновая кислота	2.23 гр.
Миристиновая кислота	0.80 гр.
Масляная кислота	0.29 гр.
Линолевая кислота	0.22 гр.
Лауриновая кислота	0.18 гр.
Капроновая кислота	0.17 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.14 гр.
Линоленовая кислота	0.12 гр.
Каприловая кислота	0.10 гр.
Каприновая кислота	0.07 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке