Состав сушёного чеснока

В 100 граммах сушёного чеснока содержится 369 килокалорий.

БЖУ сушёного чеснока

Соотношение БЖУ сушёного чеснока - белков 16.88 грамм, жиров 0.74 грамм, а углеводов 74.18 грамма. Также в 100 граммах сушёного чеснока содержится 6 грамм воды.

17/1/74
на 100 гр. сушёного чеснока

Химический состав сушёного чеснока

В сушёном чесноке содержится десять видов витаминов, десять минералов, восемнадцать аминокислот, четыре вида сахаров и десять жирных кислот.

Витамины

10
витаминов в сушёном чесноке

Витамин B4	68.85 гр.
Витамин B9	47.94 гр.
Витамин B6	1.73 гр.
Витамин C	1.22 гр.
Витамин B3	0.82 гр.
Витамин E	0.71 гр.
Витамин B5	0.71 гр.
Витамин K	0.41 гр.
Витамин B1	0.41 гр.
Витамин B2	0.1 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин B12	0 гр.
Витамин A	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

10
минералов в сушёном чесноке

Калий	1193 гр.
Фосфор	422.28 гр.
Кальций	80.58 гр.
Магний	78.54 гр.
Натрий	61.2 гр.
Селен	24.38 гр.
Железо	5.81 гр.
Цинк	3.06 гр.
Марганец	1.02 гр.
Медь	0.51 гр.
Фтор	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в сушёном чесноке

Глютаминовая кислота	3.73 гр.
Аргинин	3.43 гр.
Аспаргиновая кислота	1.93 гр.
Пролин	1.38 гр.
Лизин	0.78 гр.
Лейцин	0.74 гр.
Валин	0.68 гр.
Фенилаланин	0.54 гр.
Глицин	0.54 гр.
Серин	0.52 гр.
Аланин	0.49 гр.
Тирозин	0.45 гр.
Изолейцин	0.42 гр.
Треонин	0.38 гр.
Гистидин	0.27 гр.
Цистин	0.26 гр.
Триптофан	0.12 гр.
Метионин	0.11 гр.

Сахара

4
вида сахаров в сушёном чесноке

Клетчатка	9.18 гр.
Сахароза	2.09 гр.
Фруктоза	0.32 гр.
Глюкоза	0.07 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

10
жирных кислот в сушёном чесноке

Фитостерины	8.16 гр.
Линолевая кислота	0.14 гр.
Олеиновая кислота	0.11 гр.
Пальмитиновая кислота	0.10 гр.
Бегеновая кислота	0.03 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.02 гр.
Миристиновая кислота	0.02 гр.
Нервоновая кислота	0.01 гр.
Линоленовая кислота	0.01 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.01 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Холестерин	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке