Состав перца чёрного молотого

В 100 граммах перца чёрного молотого содержится 331 килокалория.

БЖУ перца чёрного молотого

Соотношение БЖУ перца чёрного молотого - белков 10.6 грамм, жиров 3.33 грамма, а углеводов 65.23 грамм. Также в 100 граммах перца чёрного молотого содержится 12 грамм воды.

11/3/65
на 100 гр. перца чёрного молотого

Химический состав перца чёрного молотого

В перце чёрном молотом содержится двенадцать видов витаминов, одиннадцать минералов, восемнадцать аминокислот, пять видов сахаров и двенадцать жирных кислот.

Витамины

12
витаминов в перце чёрном молотом

Бета-каротин	316.2 гр.
Витамин K	166.97 гр.
Витамин A	27.54 гр.
Витамин B9	17.34 гр.
Альфа-каротин	12.24 гр.
Витамин B4	11.53 гр.
Витамин B5	1.43 гр.
Витамин B3	1.12 гр.
Витамин E	1.02 гр.
Витамин B6	0.31 гр.
Витамин B2	0.2 гр.
Витамин B1	0.1 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин C	0 гр.
Витамин B12	0 гр.

Минералы

11
минералов в перце чёрном молотом

Калий	1329 гр.
Кальций	451.86 гр.
Магний	174.42 гр.
Фосфор	161.16 гр.
Фтор	34.88 гр.
Натрий	20.4 гр.
Марганец	13.06 гр.
Железо	9.89 гр.
Селен	5 гр.
Медь	1.33 гр.
Цинк	1.22 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в перце чёрном молотом

Пролин	1.44 гр.
Глютаминовая кислота	1.44 гр.
Аспаргиновая кислота	1.44 гр.
Лейцин	1.03 гр.
Аланин	0.63 гр.
Валин	0.56 гр.
Тирозин	0.49 гр.
Фенилаланин	0.45 гр.
Глицин	0.45 гр.
Серин	0.42 гр.
Изолейцин	0.37 гр.
Аргинин	0.31 гр.
Треонин	0.25 гр.
Лизин	0.25 гр.
Гистидин	0.16 гр.
Цистин	0.14 гр.
Метионин	0.1 гр.
Триптофан	0.06 гр.

Сахара

5
видов сахаров в перце чёрном молотом

Клетчатка	25.81 гр.
Глюкоза	0.24 гр.
Фруктоза	0.23 гр.
Галактоза	0.15 гр.
Сахароза	0.02 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.

Жиры

12
жирных кислот в перце чёрном молотом

Фитостерины	93.84 гр.
Линолевая кислота	0.70 гр.
Олеиновая кислота	0.66 гр.
Пальмитиновая кислота	0.54 гр.
Линоленовая кислота	0.15 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.15 гр.
Каприловая кислота	0.10 гр.
Лауриновая кислота	0.09 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.08 гр.
Каприновая кислота	0.04 гр.
Миристиновая кислота	0.03 гр.
Капроновая кислота	0.01 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Холестерин	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке