Состав сушёной петрушки

В 100 граммах сушёной петрушки содержится 364 килокалории.

БЖУ сушёной петрушки

Соотношение БЖУ сушёной петрушки - белков 27.16 грамм, жиров 5.59 грамм, а углеводов 51.65 грамма. Также в 100 граммах сушёной петрушки содержится 6 грамм воды.

27/6/52
на 100 гр. сушёной петрушки

Химический состав сушёной петрушки

В сушёной петрушке содержится одиннадцать видов витаминов, десять минералов, восемнадцать аминокислот, четыре вида сахаров и девять жирных кислот.

Витамины

11
витаминов в сушёной петрушке

Витамин B9	183.6 гр.
Витамин C	127.5 гр.
Витамин B4	99.04 гр.
Витамин A	98.94 гр.
Альфа-каротин	17.34 гр.
Витамин B3	10.1 гр.
Витамин E	9.18 гр.
Витамин B2	2.45 гр.
Витамин B5	1.12 гр.
Витамин B6	0.92 гр.
Витамин B1	0.2 гр.
Витамин K	0 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин B12	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.

Минералы

10
минералов в сушёной петрушке

Калий	2683 гр.
Кальций	1140 гр.
Натрий	461.04 гр.
Фосфор	444.72 гр.
Магний	408 гр.
Железо	22.44 гр.
Селен	14.38 гр.
Марганец	10 гр.
Цинк	5.51 гр.
Медь	0.82 гр.
Фтор	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в сушёной петрушке

Глютаминовая кислота	3.76 гр.
Аспаргиновая кислота	3.23 гр.
Лейцин	2.85 гр.
Лизин	2.14 гр.
Валин	2.06 гр.
Пролин	2.05 гр.
Аланин	1.81 гр.
Глицин	1.79 гр.
Аргинин	1.79 гр.
Фенилаланин	1.75 гр.
Изолейцин	1.58 гр.
Треонин	1.22 гр.
Тирозин	1.18 гр.
Серин	1.18 гр.
Гистидин	0.73 гр.
Метионин	0.61 гр.
Триптофан	0.48 гр.
Цистин	0.3 гр.

Сахара

4
вида сахаров в сушёной петрушке

Клетчатка	27.23 гр.
Сахароза	4.17 гр.
Глюкоза	2.82 гр.
Фруктоза	0.43 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

9
жирных кислот в сушёной петрушке

Линоленовая кислота	1.92 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	1.90 гр.
Линолевая кислота	1.28 гр.
Пальмитиновая кислота	1.24 гр.
Олеиновая кислота	0.78 гр.
Лигноцериновая кислота	0.06 гр.
Бегеновая кислота	0.03 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.02 гр.
Арахиновая кислота	0.01 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Холестерин	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Миристиновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке