Состав чёрного ореха

В 100 граммах чёрного ореха содержится 681 килокалория.

БЖУ чёрного ореха

Соотношение БЖУ чёрного ореха - белков 24.54 грамм, жиров 60.52 грамм, а углеводов 9.77 грамм. Также в 100 граммах чёрного ореха содержится 4 грамма воды.

25/61/10
на 100 гр. чёрного ореха

Химический состав чёрного ореха

В чёрном орехе содержится двенадцать видов витаминов, десять минералов, восемнадцать аминокислот, пять видов сахаров и десять жирных кислот.

Витамины

12
витаминов в чёрном орехе

Витамин B4	32.74 гр.
Витамин B9	31.62 гр.
Бета-каротин	24.48 гр.
Витамин K	2.75 гр.
Витамин E	2.14 гр.
Витамин A	2.04 гр.
Витамин C	1.73 гр.
Витамин B5	1.73 гр.
Витамин B6	0.61 гр.
Витамин B3	0.51 гр.
Витамин B2	0.1 гр.
Витамин B1	0.1 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин B12	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

10
минералов в чёрном орехе

Калий	533.46 гр.
Фосфор	523.26 гр.
Магний	205.02 гр.
Кальций	62.22 гр.
Селен	17.34 гр.
Марганец	3.98 гр.
Цинк	3.47 гр.
Железо	3.16 гр.
Натрий	2.04 гр.
Медь	1.43 гр.
Фтор	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в чёрном орехе

Глютаминовая кислота	5.26 гр.
Аргинин	3.69 гр.
Аспаргиновая кислота	2.48 гр.
Лейцин	1.72 гр.
Валин	1.3 гр.
Серин	1.25 гр.
Глицин	1.21 гр.
Фенилаланин	1.12 гр.
Аланин	1.07 гр.
Изолейцин	0.99 гр.
Пролин	0.94 гр.
Тирозин	0.75 гр.
Треонин	0.74 гр.
Лизин	0.73 гр.
Гистидин	0.69 гр.
Метионин	0.48 гр.
Цистин	0.47 гр.
Триптофан	0.32 гр.

Сахара

5
видов сахаров в чёрном орехе

Клетчатка	6.94 гр.
Сахароза	1.02 гр.
Крахмал	0.24 гр.
Фруктоза	0.05 гр.
Глюкоза	0.05 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

10
жирных кислот в чёрном орехе

Бета-ситостерин	117.30 гр.
Линолевая кислота	34.44 гр.
Олеиновая кислота	15.43 гр.
Кампестерол	5.10 гр.
Линоленовая кислота	2.73 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	2.73 гр.
Пальмитиновая кислота	1.97 гр.
Стигмастерол	1.02 гр.
Гадолиновая кислота	0.28 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.04 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Холестерин	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Миристиновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке