А
Б
В
Д
Е
З
И
К
Кабардино-Балкарская Республика
Л
М
Н
О
П
Р
Республика Алтай (Горный Алтай)
Республика Карачаево-Черкессия
Республика Северная Осетия — Алания
С
Т
У
Х
Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра
Ч
Я
Состав семян мака
В 100 граммах семян мака содержится 568 килокалорий.
БЖУ семян мака
Соотношение БЖУ семян мака - белков 18.35 грамм, жиров 42.39 грамма, а углеводов 28.69 грамм. Также в 100 граммах семян мака содержится 6 грамм воды.
на 100 гр. семян мака
Химический состав семян мака
В семенах мака содержится девять видов витаминов, десять минералов, восемнадцать аминокислот, четыре вида сахаров и тринадцать жирных кислот.
Витамины
витаминов в семенах мака
| Витамин B9 | 83.64 гр. |
| Витамин B4 | 8.98 гр. |
| Витамин E | 1.84 гр. |
| Витамин C | 1.02 гр. |
| Витамин B3 | 0.92 гр. |
| Витамин B1 | 0.92 гр. |
| Витамин B5 | 0.31 гр. |
| Витамин B6 | 0.2 гр. |
| Витамин B2 | 0.1 гр. |
| Витамин K | 0 гр. |
| Витамин D3 | 0 гр. |
| Витамин D2 | 0 гр. |
| Витамин D | 0 гр. |
| Витамин B12 | 0 гр. |
| Витамин A | 0 гр. |
| Бета-каротин | 0 гр. |
| Альфа-каротин | 0 гр. |
Минералы
минералов в семенах мака
| Кальций | 1438 гр. |
| Фосфор | 887.4 гр. |
| Калий | 733.38 гр. |
| Магний | 353.94 гр. |
| Натрий | 26.52 гр. |
| Селен | 13.77 гр. |
| Железо | 10 гр. |
| Цинк | 8.06 гр. |
| Марганец | 6.83 гр. |
| Медь | 1.63 гр. |
| Фтор | 0 гр. |
Аминокислоты
аминокислот в семенах мака
| Глютаминовая кислота | 4.38 гр. |
| Пролин | 2.81 гр. |
| Аспаргиновая кислота | 2.41 гр. |
| Аргинин | 1.98 гр. |
| Лейцин | 1.35 гр. |
| Валин | 1.12 гр. |
| Серин | 0.97 гр. |
| Лизин | 0.97 гр. |
| Глицин | 0.97 гр. |
| Аланин | 0.86 гр. |
| Изолейцин | 0.84 гр. |
| Фенилаланин | 0.77 гр. |
| Тирозин | 0.74 гр. |
| Треонин | 0.7 гр. |
| Метионин | 0.51 гр. |
| Гистидин | 0.48 гр. |
| Цистин | 0.3 гр. |
| Триптофан | 0.19 гр. |
Сахара
вида сахаров в семенах мака
| Клетчатка | 19.89 гр. |
| Сахароза | 2.38 гр. |
| Глюкоза | 0.38 гр. |
| Фруктоза | 0.3 гр. |
| Мальтоза | 0 гр. |
| Лактоза | 0 гр. |
| Крахмал | 0 гр. |
| Галактоза | 0 гр. |
Жиры
жирных кислот в семенах мака
| Бета-ситостерин | 111.18 гр. |
| Кампестерол | 29.58 гр. |
| Линолевая кислота | 28.87 гр. |
| Стигмастерол | 7.14 гр. |
| Олеиновая кислота | 5.98 гр. |
| Пальмитиновая кислота | 3.65 гр. |
| Линоленовая кислота | 0.28 гр. |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 0.28 гр. |
| Миристиновая кислота | 0.08 гр. |
| Гадолиновая кислота | 0.08 гр. |
| Пальмитолеиновая кислота | 0.04 гр. |
| Капроновая кислота | 0.04 гр. |
| Арахиновая кислота | 0.04 гр. |
| Эруковая кислота | 0.00 гр. |
| Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) | 0.00 гр. |
| Холестерин | 0.00 гр. |
| Фитостерины | 0.00 гр. |
| Трансжиры | 0.00 гр. |
| Тимнодоновая кислота (Омега-3) | 0.00 гр. |
| Нервоновая кислота | 0.00 гр. |
| Масляная кислота | 0.00 гр. |
| Лигноцериновая кислота | 0.00 гр. |
| Лауриновая кислота | 0.00 гр. |
| Каприновая кислота | 0.00 гр. |
| Каприловая кислота | 0.00 гр. |
| Докозапентаеновая кислота (Омега-3) | 0.00 гр. |
| Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) | 0.00 гр. |
| Бегеновая кислота | 0.00 гр. |
| Арахидоновая кислота (Омега-6) | 0.00 гр. |
Комментарии (0)