Состав кукурузной муки

В 100 граммах кукурузной муки содержится 371 килокалория.

БЖУ кукурузной муки

Соотношение БЖУ кукурузной муки - белков 5.7 грамм, жиров 1.42 грамм, а углеводов 84.41 грамма. Также в 100 граммах кукурузной муки содержится 10 грамм воды.

6/1/84
на 100 гр. кукурузной муки

Химический состав кукурузной муки

В кукурузной муке содержится одиннадцать видов витаминов, десять минералов, ноль аминокислот, один вид сахаров и четыре жирные кислоты.

Витамины

11
витаминов в кукурузной муке

Бета-каротин	98.94 гр.
Альфа-каротин	64.26 гр.
Витамин B9	48.96 гр.
Витамин A	11.22 гр.
Витамин B3	2.75 гр.
Витамин K	0.31 гр.
Витамин E	0.2 гр.
Витамин B6	0.1 гр.
Витамин B5	0.1 гр.
Витамин B2	0.1 гр.
Витамин B1	0.1 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин C	0 гр.
Витамин B4	0 гр.
Витамин B12	0 гр.

Минералы

10
минералов в кукурузной муке

Калий	91.8 гр.
Фосфор	61.2 гр.
Магний	18.36 гр.
Селен	8.16 гр.
Кальций	2.04 гр.
Натрий	1.02 гр.
Железо	0.92 гр.
Цинк	0.41 гр.
Медь	0.1 гр.
Марганец	0.1 гр.
Фтор	0 гр.

Аминокислоты

В кукурузной муке нет аминокислот.

Цистин	0 гр.
Фенилаланин	0 гр.
Триптофан	0 гр.
Треонин	0 гр.
Тирозин	0 гр.
Серин	0 гр.
Пролин	0 гр.
Метионин	0 гр.
Лизин	0 гр.
Лейцин	0 гр.
Изолейцин	0 гр.
Глютаминовая кислота	0 гр.
Глицин	0 гр.
Гистидин	0 гр.
Валин	0 гр.
Аспаргиновая кислота	0 гр.
Аргинин	0 гр.
Аланин	0 гр.

Сахара

1
вид сахаров в кукурузной муке

Клетчатка	1.94 гр.
Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

4
жирные кислоты в кукурузной муке

Линолевая кислота	0.68 гр.
Олеиновая кислота	0.28 гр.
Пальмитиновая кислота	0.14 гр.
Линоленовая кислота	0.02 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Холестерин	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Миристиновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке