Состав пшённой муки

В 100 граммах пшённой муки содержится 388 килокалорий.

БЖУ пшённой муки

Соотношение БЖУ пшённой муки - белков 10.97 грамм, жиров 4.34 грамма, а углеводов 76.62 грамм. Также в 100 граммах пшённой муки содержится 8 грамм воды.

11/4/77
на 100 гр. пшённой муки

Химический состав пшённой муки

В пшённой муке содержится десять видов витаминов, десять минералов, восемнадцать аминокислот, пять видов сахаров и двенадцать жирных кислот.

Витамины

10
витаминов в пшённой муке

Витамин A	918 гр.
Витамин B9	42.84 гр.
Витамин B3	6.12 гр.
Витамин B12	2.45 гр.
Витамин B5	1.33 гр.
Витамин K	0.82 гр.
Витамин B6	0.41 гр.
Витамин B1	0.41 гр.
Витамин E	0.1 гр.
Витамин B2	0.1 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин C	0 гр.
Витамин B4	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

10
минералов в пшённой муке

Фосфор	290.7 гр.
Калий	228.48 гр.
Магний	121.38 гр.
Селен	33.35 гр.
Кальций	14.28 гр.
Натрий	4.08 гр.
Железо	3.98 гр.
Цинк	2.65 гр.
Марганец	1.02 гр.
Медь	0.51 гр.
Фтор	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в пшённой муке

Глютаминовая кислота	2.65 гр.
Лейцин	1.57 гр.
Аланин	1.31 гр.
Пролин	0.93 гр.
Серин	0.8 гр.
Аспаргиновая кислота	0.72 гр.
Фенилаланин	0.69 гр.
Валин	0.6 гр.
Изолейцин	0.48 гр.
Аргинин	0.38 гр.
Треонин	0.36 гр.
Тирозин	0.33 гр.
Метионин	0.33 гр.
Глицин	0.28 гр.
Гистидин	0.26 гр.
Цистин	0.18 гр.
Триптофан	0.17 гр.
Лизин	0.15 гр.

Сахара

5
видов сахаров в пшённой муке

Крахмал	71.28 гр.
Клетчатка	3.57 гр.
Глюкоза	1.29 гр.
Сахароза	0.31 гр.
Мальтоза	0.11 гр.
Фруктоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

12
жирных кислот в пшённой муке

Линолевая кислота	2.60 гр.
Олеиновая кислота	0.92 гр.
Пальмитиновая кислота	0.40 гр.
Линоленовая кислота	0.04 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.04 гр.
Гадолиновая кислота	0.02 гр.
Бегеновая кислота	0.02 гр.
Арахиновая кислота	0.02 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.01 гр.
Масляная кислота	0.01 гр.
Лигноцериновая кислота	0.01 гр.
Каприновая кислота	0.01 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Холестерин	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Миристиновая кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке