Состав цельнозерновой муки сорго

В 100 граммах цельнозерновой муки сорго содержится 376 килокалорий.

БЖУ цельнозерновой муки сорго

Соотношение БЖУ цельнозерновой муки сорго - белков 8.6 грамм, жиров 3.41 грамма, а углеводов 78.17 грамм. Также в 100 граммах цельнозерновой муки сорго содержится 10 грамм воды.

9/3/78
на 100 гр. цельнозерновой муки сорго

Химический состав цельнозерновой муки сорго

В цельнозерновой муке сорго содержится десять видов витаминов, десять минералов, восемнадцать аминокислот, пять видов сахаров и одиннадцать жирных кислот.

Витамины

10
витаминов в цельнозерновой муке сорго

Витамин B9	25.5 гр.
Витамин K	6.53 гр.
Витамин B3	4.59 гр.
Витамин B12	2.45 гр.
Витамин C	0.82 гр.
Витамин E	0.51 гр.
Витамин B5	0.51 гр.
Витамин B6	0.31 гр.
Витамин B1	0.31 гр.
Витамин B2	0.1 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин B4	0 гр.
Витамин A	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

10
минералов в цельнозерновой муке сорго

Калий	330.48 гр.
Фосфор	283.56 гр.
Магний	125.46 гр.
Селен	12.44 гр.
Кальций	12.24 гр.
Железо	3.16 гр.
Натрий	3.06 гр.
Цинк	1.63 гр.
Марганец	1.33 гр.
Медь	0.31 гр.
Фтор	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в цельнозерновой муке сорго

Глютаминовая кислота	1.78 гр.
Лейцин	1.11 гр.
Аланин	0.77 гр.
Пролин	0.66 гр.
Аспаргиновая кислота	0.57 гр.
Фенилаланин	0.45 гр.
Серин	0.42 гр.
Валин	0.39 гр.
Аргинин	0.34 гр.
Треонин	0.32 гр.
Изолейцин	0.32 гр.
Глицин	0.32 гр.
Тирозин	0.23 гр.
Лизин	0.18 гр.
Цистин	0.17 гр.
Гистидин	0.17 гр.
Метионин	0.15 гр.
Триптофан	0.11 гр.

Сахара

5
видов сахаров в цельнозерновой муке сорго

Крахмал	69.36 гр.
Клетчатка	6.73 гр.
Глюкоза	1.34 гр.
Сахароза	0.48 гр.
Фруктоза	0.16 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

11
жирных кислот в цельнозерновой муке сорго

Линолевая кислота	1.37 гр.
Олеиновая кислота	0.94 гр.
Пальмитиновая кислота	0.46 гр.
Линоленовая кислота	0.06 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.06 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.01 гр.
Масляная кислота	0.01 гр.
Лигноцериновая кислота	0.01 гр.
Каприновая кислота	0.01 гр.
Гадолиновая кислота	0.01 гр.
Арахиновая кислота	0.01 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Холестерин	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Миристиновая кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке