Состав глютена (пшеничной клейковины)

В 100 граммах глютена (пшеничной клейковины) содержится 379 килокалорий.

БЖУ глютена (пшеничной клейковины)

Соотношение БЖУ глютена (пшеничной клейковины) - белков 76.66 грамм, жиров 1.89 грамма, а углеводов 14.07 грамм. Также в 100 граммах глютена (пшеничной клейковины) содержится 8 грамм воды.

77/2/14
на 100 гр. глютена (пшеничной клейковины)

Химический состав глютена (пшеничной клейковины)

В глютене (пшеничной клейковине) содержится ноль видов витаминов, десять минералов, ноль аминокислот, один вид сахаров и пять жирных кислот.

Витамины

В глютене (пшеничной клейковине) нет витаминов.

Витамин K	0 гр.
Витамин E	0 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин C	0 гр.
Витамин B9	0 гр.
Витамин B6	0 гр.
Витамин B5	0 гр.
Витамин B4	0 гр.
Витамин B3	0 гр.
Витамин B2	0 гр.
Витамин B12	0 гр.
Витамин B1	0 гр.
Витамин A	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

10
минералов в глютене (пшеничной клейковине)

Фосфор	265.2 гр.
Кальций	144.84 гр.
Калий	102 гр.
Селен	40.49 гр.
Натрий	29.58 гр.
Магний	25.5 гр.
Железо	5.3 гр.
Марганец	2.35 гр.
Цинк	0.92 гр.
Медь	0.2 гр.
Фтор	0 гр.

Аминокислоты

В глютене (пшеничной клейковине) нет аминокислот.

Цистин	0 гр.
Фенилаланин	0 гр.
Триптофан	0 гр.
Треонин	0 гр.
Тирозин	0 гр.
Серин	0 гр.
Пролин	0 гр.
Метионин	0 гр.
Лизин	0 гр.
Лейцин	0 гр.
Изолейцин	0 гр.
Глютаминовая кислота	0 гр.
Глицин	0 гр.
Гистидин	0 гр.
Валин	0 гр.
Аспаргиновая кислота	0 гр.
Аргинин	0 гр.
Аланин	0 гр.

Сахара

1
вид сахаров в глютене (пшеничной клейковине)

Клетчатка	0.61 гр.
Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

5
жирных кислот в глютене (пшеничной клейковине)

Линолевая кислота	0.78 гр.
Пальмитиновая кислота	0.24 гр.
Олеиновая кислота	0.15 гр.
Линоленовая кислота	0.05 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.01 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Холестерин	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Миристиновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке