Состав зёрен кукурузы

В 100 граммах зёрен кукурузы содержится 384 килокалории.

БЖУ зёрен кукурузы

Соотношение БЖУ зёрен кукурузы - белков 9.61 грамм, жиров 4.83 грамм, а углеводов 75.75 грамм. Также в 100 граммах зёрен кукурузы содержится 10 грамм воды.

10/5/76
на 100 гр. зёрен кукурузы

Химический состав зёрен кукурузы

В зёрнах кукурузы содержится одиннадцать видов витаминов, десять минералов, восемнадцать аминокислот, один вид сахаров и четыре жирные кислоты.

Витамины

11
витаминов в зёрнах кукурузы

Бета-каротин	98.94 гр.
Альфа-каротин	64.26 гр.
Витамин B9	19.38 гр.
Витамин A	11.22 гр.
Витамин B3	3.67 гр.
Витамин B6	0.61 гр.
Витамин E	0.51 гр.
Витамин B5	0.41 гр.
Витамин B1	0.41 гр.
Витамин K	0.31 гр.
Витамин B2	0.2 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин C	0 гр.
Витамин B4	0 гр.
Витамин B12	0 гр.

Минералы

10
минералов в зёрнах кукурузы

Калий	292.74 гр.
Фосфор	214.2 гр.
Магний	129.54 гр.
Натрий	35.7 гр.
Селен	15.81 гр.
Кальций	7.14 гр.
Железо	2.75 гр.
Цинк	2.24 гр.
Марганец	0.51 гр.
Медь	0.31 гр.
Фтор	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в зёрнах кукурузы

Глютаминовая кислота	1.8 гр.
Лейцин	1.18 гр.
Пролин	0.84 гр.
Аланин	0.72 гр.
Аспаргиновая кислота	0.67 гр.
Валин	0.49 гр.
Аргинин	0.48 гр.
Фенилаланин	0.47 гр.
Серин	0.46 гр.
Тирозин	0.39 гр.
Глицин	0.39 гр.
Треонин	0.36 гр.
Изолейцин	0.34 гр.
Гистидин	0.29 гр.
Лизин	0.27 гр.
Метионин	0.2 гр.
Цистин	0.17 гр.
Триптофан	0.07 гр.

Сахара

1
вид сахаров в зёрнах кукурузы

Клетчатка	7.45 гр.
Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

4
жирные кислоты в зёрнах кукурузы

Линолевая кислота	2.14 гр.
Олеиновая кислота	1.28 гр.
Пальмитиновая кислота	0.58 гр.
Линоленовая кислота	0.07 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Холестерин	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Миристиновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке