Состав сыра пекорино романо

В 100 граммах сыра пекорино романо содержится 390 килокалорий.

БЖУ сыра пекорино романо

Соотношение БЖУ сыра пекорино романо - белков 32.44 грамма, жиров 27.48 грамм, а углеводов 3.7 грамма. Также в 100 граммах сыра пекорино романо содержится 31 грамм воды.

32/27/4
на 100 гр. сыра пекорино романо

Химический состав сыра пекорино романо

В сыре пекорино романо содержится тринадцать видов витаминов, восемь минералов, восемнадцать аминокислот, ноль видов сахаров и двенадцать жирных кислот.

Витамины

13
витаминов в сыре пекорино романо

Витамин A	97.92 гр.
Бета-каротин	70.38 гр.
Витамин B4	15.71 гр.
Витамин B9	7.14 гр.
Витамин K	2.24 гр.
Витамин B12	1.12 гр.
Витамин D3	0.51 гр.
Витамин D	0.51 гр.
Витамин B5	0.41 гр.
Витамин B2	0.41 гр.
Витамин E	0.2 гр.
Витамин B6	0.1 гр.
Витамин B3	0.1 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин C	0 гр.
Витамин B1	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

8
минералов в сыре пекорино романо

Натрий	1433 гр.
Кальций	1064 гр.
Фосфор	775.2 гр.
Калий	87.72 гр.
Магний	41.82 гр.
Селен	14.79 гр.
Цинк	2.65 гр.
Железо	0.82 гр.
Фтор	0 гр.
Медь	0 гр.
Марганец	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в сыре пекорино романо

Глютаминовая кислота	7.45 гр.
Пролин	3.79 гр.
Лейцин	3.13 гр.
Лизин	3 гр.
Валин	2.23 гр.
Аспаргиновая кислота	2.03 гр.
Серин	1.88 гр.
Тирозин	1.81 гр.
Фенилаланин	1.74 гр.
Изолейцин	1.72 гр.
Гистидин	1.26 гр.
Треонин	1.19 гр.
Аргинин	1.19 гр.
Аланин	0.95 гр.
Метионин	0.87 гр.
Глицин	0.56 гр.
Триптофан	0.44 гр.
Цистин	0.21 гр.

Сахара

В сыре пекорино романо нет сахаров.

Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Клетчатка	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

12
жирных кислот в сыре пекорино романо

Холестерин	106.08 гр.
Пальмитиновая кислота	7.42 гр.
Олеиновая кислота	7.08 гр.
Миристиновая кислота	3.10 гр.
Масляная кислота	1.39 гр.
Лауриновая кислота	0.93 гр.
Каприновая кислота	0.68 гр.
Капроновая кислота	0.52 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.42 гр.
Линоленовая кислота	0.32 гр.
Линолевая кислота	0.29 гр.
Каприловая кислота	0.28 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке