Состав грудинки свиной

В 100 граммах грудинки свиной содержится 122 килокалории.

БЖУ грудинки свиной

Соотношение БЖУ грудинки свиной - белков 22.99 грамма, жиров 3.47 грамма, а углеводов 0 грамм. Также в 100 граммах грудинки свиной содержится 75 грамм воды.

23/3/0
на 100 гр. грудинки свиной

Химический состав грудинки свиной

В грудинке свиной содержится восемь видов витаминов, девять минералов, восемнадцать аминокислот, ноль видов сахаров и одиннадцать жирных кислот.

Витамины

8
витаминов в грудинке свиной

Витамин B4	90.68 гр.
Витамин B3	9.79 гр.
Витамин B5	1.02 гр.
Витамин B12	0.92 гр.
Витамин B6	0.71 гр.
Витамин B1	0.61 гр.
Витамин B2	0.51 гр.
Витамин E	0.1 гр.
Витамин K	0 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин C	0 гр.
Витамин B9	0 гр.
Витамин A	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

9
минералов в грудинке свиной

Калий	385.56 гр.
Фосфор	233.58 гр.
Натрий	55.08 гр.
Магний	26.52 гр.
Селен	26.32 гр.
Кальций	7.14 гр.
Цинк	2.04 гр.
Железо	0.92 гр.
Медь	0.1 гр.
Фтор	0 гр.
Марганец	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в грудинке свиной

Глютаминовая кислота	3.51 гр.
Аспаргиновая кислота	2.15 гр.
Лизин	2.05 гр.
Лейцин	1.89 гр.
Аргинин	1.48 гр.
Аланин	1.32 гр.
Валин	1.16 гр.
Изолейцин	1.09 гр.
Глицин	1.04 гр.
Треонин	1.01 гр.
Фенилаланин	0.96 гр.
Серин	0.96 гр.
Гистидин	0.94 гр.
Пролин	0.93 гр.
Тирозин	0.91 гр.
Метионин	0.63 гр.
Триптофан	0.27 гр.
Цистин	0.26 гр.

Сахара

В грудинке свиной нет сахаров.

Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Клетчатка	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

11
жирных кислот в грудинке свиной

Холестерин	61.20 гр.
Олеиновая кислота	1.39 гр.
Пальмитиновая кислота	0.69 гр.
Линолевая кислота	0.42 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.10 гр.
Миристиновая кислота	0.04 гр.
Трансжиры	0.02 гр.
Гадолиновая кислота	0.02 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.01 гр.
Линоленовая кислота	0.01 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.01 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке