Состав свиной рульке (голяшке)

В 100 граммах свиной рульке (голяшке) содержится 190 килокалорий.

БЖУ свиной рульке (голяшке)

Соотношение БЖУ свиной рульке (голяшке) - белков 20.27 грамм, жиров 12.2 грамм, а углеводов 0 грамм. Также в 100 граммах свиной рульке (голяшке) содержится 69 грамм воды.

20/12/0
на 100 гр. свиной рульке (голяшке)

Химический состав свиной рульке (голяшке)

В свиной рульке (голяшке) содержится одиннадцать видов витаминов, девять минералов, восемнадцать аминокислот, ноль видов сахаров и пятнадцать жирных кислот.

Витамины

11
витаминов в свиной рульке (голяшке)

Витамин B4	69.56 гр.
Витамин A	6 гр.
Витамин B3	5.92 гр.
Витамин B5	0.61 гр.
Витамин D3	0.51 гр.
Витамин D	0.51 гр.
Витамин B6	0.51 гр.
Витамин B12	0.51 гр.
Витамин B1	0.51 гр.
Витамин E	0.31 гр.
Витамин B2	0.31 гр.
Витамин K	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин C	0 гр.
Витамин B9	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

9
минералов в свиной рульке (голяшке)

Калий	335.58 гр.
Фосфор	208.08 гр.
Натрий	85.68 гр.
Селен	19.89 гр.
Магний	19.38 гр.
Кальций	12.24 гр.
Цинк	2.04 гр.
Железо	0.71 гр.
Медь	0.1 гр.
Фтор	0 гр.
Марганец	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в свиной рульке (голяшке)

Глютаминовая кислота	3.1 гр.
Аспаргиновая кислота	1.9 гр.
Лизин	1.8 гр.
Лейцин	1.67 гр.
Аргинин	1.31 гр.
Аланин	1.16 гр.
Валин	1.03 гр.
Изолейцин	0.96 гр.
Глицин	0.92 гр.
Треонин	0.89 гр.
Серин	0.85 гр.
Фенилаланин	0.84 гр.
Пролин	0.82 гр.
Гистидин	0.82 гр.
Тирозин	0.8 гр.
Метионин	0.56 гр.
Триптофан	0.24 гр.
Цистин	0.23 гр.

Сахара

В свиной рульке (голяшке) нет сахаров.

Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Клетчатка	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

15
жирных кислот в свиной рульке (голяшке)

Холестерин	68.34 гр.
Олеиновая кислота	4.83 гр.
Пальмитиновая кислота	2.50 гр.
Линолевая кислота	2.17 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.24 гр.
Миристиновая кислота	0.14 гр.
Линоленовая кислота	0.10 гр.
Гадолиновая кислота	0.09 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.09 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.08 гр.
Трансжиры	0.08 гр.
Арахиновая кислота	0.02 гр.
Лауриновая кислота	0.01 гр.
Каприновая кислота	0.01 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.01 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке