Состав свиного окорока и костреца

В 100 граммах свиного окорока и костреца содержится 179 килокалорий.

БЖУ свиного окорока и костреца

Соотношение БЖУ свиного окорока и костреца - белков 20.68 грамм, жиров 10.84 грамм, а углеводов 0 грамм. Также в 100 граммах свиного окорока и костреца содержится 70 грамм воды.

21/11/0
на 100 гр. свиного окорока и костреца

Химический состав свиного окорока и костреца

В свином окороке и костреце содержится одиннадцать видов витаминов, девять минералов, восемнадцать аминокислот, ноль видов сахаров и пятнадцать жирных кислот.

Витамины

11
витаминов в свином окороке и костреце

Витамин B4	70.99 гр.
Витамин B3	5.71 гр.
Витамин A	5.1 гр.
Витамин B5	0.61 гр.
Витамин D3	0.51 гр.
Витамин D	0.51 гр.
Витамин B6	0.51 гр.
Витамин B1	0.51 гр.
Витамин B12	0.41 гр.
Витамин B2	0.31 гр.
Витамин E	0.2 гр.
Витамин K	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин C	0 гр.
Витамин B9	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

9
минералов в свином окороке и костреце

Калий	363.12 гр.
Фосфор	220.32 гр.
Натрий	74.46 гр.
Магний	20.4 гр.
Селен	20.09 гр.
Кальций	12.24 гр.
Цинк	1.73 гр.
Железо	0.61 гр.
Медь	0.1 гр.
Фтор	0 гр.
Марганец	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в свином окороке и костреце

Глютаминовая кислота	3.16 гр.
Аспаргиновая кислота	1.93 гр.
Лизин	1.84 гр.
Лейцин	1.7 гр.
Аргинин	1.33 гр.
Аланин	1.18 гр.
Валин	1.05 гр.
Изолейцин	0.98 гр.
Глицин	0.93 гр.
Треонин	0.91 гр.
Фенилаланин	0.86 гр.
Серин	0.86 гр.
Пролин	0.84 гр.
Гистидин	0.84 гр.
Тирозин	0.82 гр.
Метионин	0.57 гр.
Триптофан	0.25 гр.
Цистин	0.23 гр.

Сахара

В свином окороке и костреце нет сахаров.

Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Клетчатка	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

15
жирных кислот в свином окороке и костреце

Холестерин	64.26 гр.
Олеиновая кислота	4.24 гр.
Пальмитиновая кислота	2.23 гр.
Линолевая кислота	1.94 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.21 гр.
Миристиновая кислота	0.13 гр.
Линоленовая кислота	0.09 гр.
Гадолиновая кислота	0.08 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.08 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.07 гр.
Трансжиры	0.07 гр.
Арахиновая кислота	0.02 гр.
Лауриновая кислота	0.01 гр.
Каприновая кислота	0.01 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.01 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке