Состав свекольной ботвы

В 100 граммах свекольной ботвы содержится 26 килокалорий.

БЖУ свекольной ботвы

Соотношение БЖУ свекольной ботвы - белков 2.24 грамма, жиров 0.13 грамм, а углеводов 4.42 грамма. Также в 100 граммах свекольной ботвы содержится 92 грамма воды.

2/0/4
на 100 гр. свекольной ботвы

Химический состав свекольной ботвы

В свекольной ботве содержится двенадцать видов витаминов, десять минералов, восемнадцать аминокислот, один вид сахаров и четыре жирные кислоты.

Витамины

12
витаминов в свекольной ботве

Витамин K	408 гр.
Витамин A	322.32 гр.
Витамин C	30.6 гр.
Витамин B9	15.3 гр.
Альфа-каротин	3.06 гр.
Витамин E	1.53 гр.
Витамин B4	0.41 гр.
Витамин B3	0.41 гр.
Витамин B5	0.31 гр.
Витамин B2	0.2 гр.
Витамин B6	0.1 гр.
Витамин B1	0.1 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин B12	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.

Минералы

10
минералов в свекольной ботве

Калий	777.24 гр.
Натрий	230.52 гр.
Кальций	119.34 гр.
Магний	71.4 гр.
Фосфор	41.82 гр.
Железо	2.65 гр.
Селен	0.92 гр.
Цинк	0.41 гр.
Марганец	0.41 гр.
Медь	0.2 гр.
Фтор	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в свекольной ботве

Глютаминовая кислота	0.27 гр.
Аспаргиновая кислота	0.13 гр.
Лейцин	0.1 гр.
Глицин	0.08 гр.
Аланин	0.08 гр.
Треонин	0.07 гр.
Серин	0.07 гр.
Лизин	0.07 гр.
Валин	0.07 гр.
Фенилаланин	0.06 гр.
Аргинин	0.06 гр.
Тирозин	0.05 гр.
Пролин	0.05 гр.
Изолейцин	0.05 гр.
Триптофан	0.04 гр.
Гистидин	0.03 гр.
Цистин	0.02 гр.
Метионин	0.02 гр.

Сахара

1
вид сахаров в свекольной ботве

Клетчатка	3.77 гр.
Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

4
жирные кислоты в свекольной ботве

Фитостерины	21.42 гр.
Линолевая кислота	0.04 гр.
Олеиновая кислота	0.03 гр.
Пальмитиновая кислота	0.02 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Холестерин	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Миристиновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Линоленовая кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке