Состав варёной спаржи

В 100 граммах варёной спаржи содержится 26 килокалорий.

БЖУ варёной спаржи

Соотношение БЖУ варёной спаржи - белков 2.45 грамма, жиров 0.22 грамм, а углеводов 4.19 грамма. Также в 100 граммах варёной спаржи содержится 94 грамма воды.

2/0/4
на 100 гр. варёной спаржи

Химический состав варёной спаржи

В варёной спарже содержится двенадцать видов витаминов, одиннадцать минералов, восемнадцать аминокислот, четыре вида сахаров и тридцать жирные кислоты.

Витамины

12
витаминов в варёной спарже

Бета-каротин	616.08 гр.
Витамин B9	151.98 гр.
Витамин K	51.61 гр.
Витамин A	51 гр.
Витамин B4	26.62 гр.
Витамин C	7.85 гр.
Витамин E	1.53 гр.
Витамин B3	1.12 гр.
Витамин B5	0.2 гр.
Витамин B1	0.2 гр.
Витамин B6	0.1 гр.
Витамин B2	0.1 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин B12	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

11
минералов в варёной спарже

Калий	224 гр.
Фосфор	55.08 гр.
Кальций	23.46 гр.
Фтор	22.34 гр.
Натрий	14.28 гр.
Магний	14.28 гр.
Селен	6.22 гр.
Железо	0.92 гр.
Цинк	0.61 гр.
Медь	0.2 гр.
Марганец	0.2 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в варёной спарже

Аспаргиновая кислота	0.57 гр.
Глютаминовая кислота	0.26 гр.
Лейцин	0.14 гр.
Валин	0.13 гр.
Аланин	0.13 гр.
Серин	0.12 гр.
Лизин	0.12 гр.
Глицин	0.1 гр.
Аргинин	0.1 гр.
Треонин	0.09 гр.
Фенилаланин	0.08 гр.
Пролин	0.08 гр.
Изолейцин	0.08 гр.
Тирозин	0.06 гр.
Гистидин	0.05 гр.
Цистин	0.03 гр.
Триптофан	0.03 гр.
Метионин	0.03 гр.

Сахара

4
вида сахаров в варёной спарже

Клетчатка	2.04 гр.
Фруктоза	0.81 гр.
Глюкоза	0.43 гр.
Сахароза	0.08 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

3
жирные кислоты в варёной спарже

Линолевая кислота	0.08 гр.
Пальмитиновая кислота	0.05 гр.
Линоленовая кислота	0.03 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Холестерин	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.00 гр.
Олеиновая кислота	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Миристиновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке