Состав листьев цикория

В 100 граммах листьев цикория содержится 27 килокалорий.

БЖУ листьев цикория

Соотношение БЖУ листьев цикория - белков 1.73 грамма, жиров 0.31 грамм, а углеводов 4.79 грамм. Также в 100 граммах листьев цикория содержится 93 грамма воды.

2/0/5
на 100 гр. листьев цикория

Химический состав листьев цикория

В листьях цикория содержится одиннадцать видов витаминов, десять минералов, десять аминокислот, один вид сахаров и четыре жирные кислоты.

Витамины

11
витаминов в листьях цикория

Витамин K	303.55 гр.
Витамин A	291.72 гр.
Витамин B9	112.2 гр.
Витамин C	24.48 гр.
Витамин B4	13.06 гр.
Витамин E	2.35 гр.
Витамин B5	1.22 гр.
Витамин B3	0.51 гр.
Витамин B6	0.1 гр.
Витамин B2	0.1 гр.
Витамин B1	0.1 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин B12	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

10
минералов в листьях цикория

Калий	428.4 гр.
Кальций	102 гр.
Фосфор	47.94 гр.
Натрий	45.9 гр.
Магний	30.6 гр.
Железо	0.92 гр.
Цинк	0.41 гр.
Марганец	0.41 гр.
Селен	0.31 гр.
Медь	0.31 гр.
Фтор	0 гр.

Аминокислоты

10
аминокислот в листьях цикория

Аргинин	0.13 гр.
Изолейцин	0.1 гр.
Лейцин	0.08 гр.
Валин	0.08 гр.
Лизин	0.07 гр.
Треонин	0.05 гр.
Фенилаланин	0.04 гр.
Триптофан	0.03 гр.
Гистидин	0.03 гр.
Метионин	0.01 гр.
Цистин	0 гр.
Тирозин	0 гр.
Серин	0 гр.
Пролин	0 гр.
Глютаминовая кислота	0 гр.
Глицин	0 гр.
Аспаргиновая кислота	0 гр.
Аланин	0 гр.

Сахара

1
вид сахаров в листьях цикория

Клетчатка	4.08 гр.
Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

4
жирные кислоты в листьях цикория

Линолевая кислота	0.11 гр.
Пальмитиновая кислота	0.06 гр.
Линоленовая кислота	0.02 гр.
Олеиновая кислота	0.01 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Холестерин	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Миристиновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке