Состав индейки мясо и кожа целой тушки

В 100 граммах индейки мясо и кожа целой тушки содержится 139 килокалорий.

БЖУ индейки мясо и кожа целой тушки

Соотношение БЖУ индейки мясо и кожа целой тушки - белков 22.07 грамма, жиров 5.75 грамм, а углеводов 0.13 грамм. Также в 100 граммах индейки мясо и кожа целой тушки содержится 74 грамма воды.

22/6/0
на 100 гр. индейки мясо и кожа целой тушки

Химический состав индейки мясо и кожа целой тушки

В мясе и коже целой тушки индейки содержится одиннадцать видов витаминов, девять минералов, восемнадцать аминокислот, двадцать вида сахаров и двенадцать жирных кислот.

Витамины

11
витаминов в мясе и коже целой тушки индейки

Витамин B4	59.16 гр.
Витамин A	17.34 гр.
Витамин B3	7.75 гр.
Витамин B9	7.14 гр.
Витамин B12	1.22 гр.
Витамин B5	0.82 гр.
Витамин B6	0.61 гр.
Витамин D3	0.31 гр.
Витамин D	0.31 гр.
Витамин B2	0.2 гр.
Витамин E	0.1 гр.
Витамин K	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин C	0 гр.
Витамин B1	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

9
минералов в мясе и коже целой тушки индейки

Калий	228.48 гр.
Фосфор	186.66 гр.
Натрий	114.24 гр.
Магний	25.5 гр.
Селен	21.73 гр.
Кальций	11.22 гр.
Цинк	1.84 гр.
Железо	0.92 гр.
Медь	0.1 гр.
Фтор	0 гр.
Марганец	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в мясе и коже целой тушки индейки

Глютаминовая кислота	2.95 гр.
Лизин	1.78 гр.
Аспаргиновая кислота	1.74 гр.
Лейцин	1.5 гр.
Аргинин	1.26 гр.
Пролин	1.24 гр.
Аланин	1.21 гр.
Глицин	1.06 гр.
Серин	0.86 гр.
Треонин	0.78 гр.
Фенилаланин	0.7 гр.
Валин	0.7 гр.
Тирозин	0.64 гр.
Изолейцин	0.62 гр.
Гистидин	0.58 гр.
Метионин	0.57 гр.
Триптофан	0.23 гр.
Цистин	0.21 гр.

Сахара

2
вида сахаров в мясе и коже целой тушки индейки

Сахароза	0.07 гр.
Крахмал	0.07 гр.
Фруктоза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Клетчатка	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

12
жирных кислот в мясе и коже целой тушки индейки

Холестерин	73.44 гр.
Олеиновая кислота	1.64 гр.
Линолевая кислота	1.34 гр.
Пальмитиновая кислота	1.01 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.18 гр.
Линоленовая кислота	0.08 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.07 гр.
Трансжиры	0.05 гр.
Миристиновая кислота	0.05 гр.
Лауриновая кислота	0.02 гр.
Гадолиновая кислота	0.02 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.01 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке