Состав печени индейки

В 100 граммах печени индейки содержится 124 килокалории.

БЖУ печени индейки

Соотношение БЖУ печени индейки - белков 18.63 грамм, жиров 5.61 грамм, а углеводов 0 грамм. Также в 100 граммах печени индейки содержится 77 грамм воды.

19/6/0
на 100 гр. печени индейки

Химический состав печени индейки

В печени индейки содержится четырнадцать видов витаминов, десять минералов, восемнадцать аминокислот, ноль видов сахаров и восемнадцать жирных кислот.

Витамины

14
витаминов в печени индейки

Витамин A	8058 гр.
Витамин B9	690.54 гр.
Витамин B4	226.24 гр.
Бета-каротин	29.58 гр.
Витамин C	24.99 гр.
Витамин B12	20.09 гр.
Витамин B3	11.42 гр.
Витамин B5	6.43 гр.
Витамин B2	2.24 гр.
Витамин D3	1.33 гр.
Витамин D	1.33 гр.
Витамин B6	1.02 гр.
Витамин E	0.2 гр.
Витамин B1	0.2 гр.
Витамин K	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

10
минералов в печени индейки

Фосфор	284.58 гр.
Калий	218.28 гр.
Натрий	133.62 гр.
Селен	70.07 гр.
Магний	24.48 гр.
Кальций	20.4 гр.
Железо	9.08 гр.
Цинк	3.47 гр.
Медь	0.92 гр.
Марганец	0.31 гр.
Фтор	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в печени индейки

Глютаминовая кислота	2.43 гр.
Аспаргиновая кислота	1.45 гр.
Лизин	1.41 гр.
Лейцин	1.34 гр.
Пролин	1.13 гр.
Аргинин	1.09 гр.
Аланин	1.03 гр.
Глицин	1.01 гр.
Серин	0.8 гр.
Фенилаланин	0.69 гр.
Треонин	0.67 гр.
Валин	0.66 гр.
Тирозин	0.59 гр.
Изолейцин	0.53 гр.
Метионин	0.47 гр.
Гистидин	0.41 гр.
Цистин	0.22 гр.
Триптофан	0.2 гр.

Сахара

В печени индейки нет сахаров.

Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Клетчатка	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

18
жирных кислот в печени индейки

Холестерин	423.30 гр.
Линолевая кислота	1.15 гр.
Пальмитиновая кислота	0.80 гр.
Олеиновая кислота	0.75 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.04 гр.
Линоленовая кислота	0.04 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.04 гр.
Трансжиры	0.03 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.02 гр.
Миристиновая кислота	0.02 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.02 гр.
Гадолиновая кислота	0.02 гр.
Бегеновая кислота	0.02 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.01 гр.
Нервоновая кислота	0.01 гр.
Лигноцериновая кислота	0.01 гр.
Лауриновая кислота	0.01 гр.
Арахиновая кислота	0.01 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке