Состав кожи индейки

В 100 граммах кожи индейки содержится 409 килокалорий.

БЖУ кожи индейки

Соотношение БЖУ кожи индейки - белков 13.22 грамм, жиров 39.71 грамм, а углеводов 0.16 грамм. Также в 100 граммах кожи индейки содержится 49 грамм воды.

13/40/0
на 100 гр. кожи индейки

Химический состав кожи индейки

Warning: Undefined array key 20 in /var/www/bdex/data/www/bdex.ru/template/lang/ru/func.php on line 1089

В коже индейки содержится одиннадцать видов витаминов, девять минералов, восемнадцать аминокислот, двадцать вида сахаров и жирных кислот.

Витамины

11
витаминов в коже индейки

Витамин A	86.7 гр.
Витамин B4	37.43 гр.
Витамин B9	4.08 гр.
Витамин B3	3.98 гр.
Витамин D3	1.12 гр.
Витамин D	1.12 гр.
Витамин B12	0.92 гр.
Витамин B5	0.51 гр.
Витамин B6	0.2 гр.
Витамин E	0.1 гр.
Витамин B2	0.1 гр.
Витамин K	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин C	0 гр.
Витамин B1	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

9
минералов в коже индейки

Калий	126.48 гр.
Фосфор	122.4 гр.
Натрий	63.24 гр.
Кальций	13.26 гр.
Магний	11.22 гр.
Селен	10.3 гр.
Цинк	1.12 гр.
Железо	0.92 гр.
Медь	0.1 гр.
Фтор	0 гр.
Марганец	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в коже индейки

Глицин	1.72 гр.
Глютаминовая кислота	1.33 гр.
Пролин	1.23 гр.
Аланин	0.9 гр.
Аргинин	0.83 гр.
Аспаргиновая кислота	0.8 гр.
Лизин	0.69 гр.
Лейцин	0.62 гр.
Серин	0.43 гр.
Валин	0.37 гр.
Фенилаланин	0.33 гр.
Треонин	0.3 гр.
Изолейцин	0.26 гр.
Тирозин	0.23 гр.
Метионин	0.22 гр.
Гистидин	0.22 гр.
Цистин	0.1 гр.
Триптофан	0.07 гр.

Сахара

2
вида сахаров в коже индейки

Сахароза	0.1 гр.
Крахмал	0.06 гр.
Фруктоза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Клетчатка	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

20
жирных кислот в коже индейки

Холестерин	124.44 гр.
Олеиновая кислота	12.47 гр.
Линолевая кислота	10.18 гр.
Пальмитиновая кислота	7.35 гр.
Пальмитолеиновая кислота	1.40 гр.
Линоленовая кислота	0.64 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.62 гр.
Трансжиры	0.44 гр.
Миристиновая кислота	0.42 гр.
Гадолиновая кислота	0.19 гр.
Лауриновая кислота	0.14 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.06 гр.
Арахиновая кислота	0.04 гр.
Каприновая кислота	0.02 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.02 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.02 гр.
Бегеновая кислота	0.02 гр.
Эруковая кислота	0.01 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.01 гр.
Лигноцериновая кислота	0.01 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке