Состав свиного мяса без жира (филе)

В 100 граммах свиного мяса без жира (филе) содержится 140 килокалорий.

БЖУ свиного мяса без жира (филе)

Соотношение БЖУ свиного мяса без жира (филе) - белков 21.65 грамма, жиров 6 грамм, а углеводов 0 грамм. Также в 100 граммах свиного мяса без жира (филе) содержится 73 грамма воды.

22/6/0
на 100 гр. свиного мяса без жира (филе)

Химический состав свиного мяса без жира (филе)

В свином мясе без жира (филе) содержится девять видов витаминов, девять минералов, восемнадцать аминокислот, ноль видов сахаров и десять жирных кислот.

Витамины

9
витаминов в свином мясе без жира (филе)

Витамин B9	5.1 гр.
Витамин B3	4.9 гр.
Витамин A	2.04 гр.
Витамин B1	1.02 гр.
Витамин B5	0.82 гр.
Витамин B12	0.71 гр.
Витамин C	0.61 гр.
Витамин B6	0.51 гр.
Витамин B2	0.31 гр.
Витамин K	0 гр.
Витамин E	0 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин B4	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

9
минералов в свином мясе без жира (филе)

Калий	391.68 гр.
Фосфор	213.18 гр.
Натрий	55.08 гр.
Селен	33.05 гр.
Магний	23.46 гр.
Кальций	17.34 гр.
Цинк	2.04 гр.
Железо	0.92 гр.
Медь	0.1 гр.
Фтор	0 гр.
Марганец	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в свином мясе без жира (филе)

Глютаминовая кислота	3.39 гр.
Аспаргиновая кислота	2.01 гр.
Лизин	1.95 гр.
Лейцин	1.74 гр.
Аргинин	1.35 гр.
Аланин	1.26 гр.
Валин	1.18 гр.
Глицин	1.03 гр.
Изолейцин	1.01 гр.
Треонин	0.99 гр.
Серин	0.89 гр.
Пролин	0.87 гр.
Фенилаланин	0.86 гр.
Гистидин	0.86 гр.
Тирозин	0.75 гр.
Метионин	0.57 гр.
Цистин	0.28 гр.
Триптофан	0.28 гр.

Сахара

В свином мясе без жира (филе) нет сахаров.

Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Клетчатка	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

10
жирных кислот в свином мясе без жира (филе)

Холестерин	61.20 гр.
Олеиновая кислота	2.46 гр.
Пальмитиновая кислота	1.32 гр.
Линолевая кислота	0.52 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.19 гр.
Миристиновая кислота	0.07 гр.
Гадолиновая кислота	0.04 гр.
Линоленовая кислота	0.02 гр.
Лауриновая кислота	0.01 гр.
Каприновая кислота	0.01 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке