Состав приготовленного баклажана

В 100 граммах приготовленного баклажана содержится 40 килокалорий.

БЖУ приготовленного баклажана

Соотношение БЖУ приготовленного баклажана - белков 0.85 грамм, жиров 0.23 грамм, а углеводов 8.9 грамм. Также в 100 граммах приготовленного баклажана содержится 91 грамм воды.

1/0/9
на 100 гр. приготовленного баклажана

Химический состав приготовленного баклажана

В приготовленном баклажане содержится одиннадцать видов витаминов, десять минералов, семнадцать аминокислот, один вид сахаров и четыре жирные кислоты.

Витамины

11
витаминов в приготовленном баклажане

Бета-каротин	22.44 гр.
Витамин B9	14.28 гр.
Витамин B4	9.59 гр.
Витамин K	2.96 гр.
Витамин A	2.04 гр.
Витамин C	1.33 гр.
Витамин B3	0.61 гр.
Витамин E	0.41 гр.
Витамин B6	0.1 гр.
Витамин B5	0.1 гр.
Витамин B1	0.1 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин B2	0 гр.
Витамин B12	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

10
минералов в приготовленном баклажане

Калий	125.46 гр.
Фосфор	15.3 гр.
Магний	11.22 гр.
Кальций	6.12 гр.
Натрий	1.02 гр.
Железо	0.31 гр.
Цинк	0.1 гр.
Селен	0.1 гр.
Медь	0.1 гр.
Марганец	0.1 гр.
Фтор	0 гр.

Аминокислоты

17
аминокислот в приготовленном баклажане

Глютаминовая кислота	0.16 гр.
Аспаргиновая кислота	0.14 гр.
Лейцин	0.05 гр.
Аргинин	0.05 гр.
Фенилаланин	0.04 гр.
Лизин	0.04 гр.
Изолейцин	0.04 гр.
Валин	0.04 гр.
Аланин	0.04 гр.
Треонин	0.03 гр.
Серин	0.03 гр.
Пролин	0.03 гр.
Глицин	0.03 гр.
Тирозин	0.02 гр.
Гистидин	0.02 гр.
Триптофан	0.01 гр.
Метионин	0.01 гр.
Цистин	0 гр.

Сахара

1
вид сахаров в приготовленном баклажане

Клетчатка	2.55 гр.
Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

4
жирные кислоты в приготовленном баклажане

Линолевая кислота	0.08 гр.
Пальмитиновая кислота	0.03 гр.
Олеиновая кислота	0.02 гр.
Линоленовая кислота	0.02 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Холестерин	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Миристиновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке