Состав капусты красной

В 100 граммах капусты красной содержится 36 килокалорий.

БЖУ капусты красной

Соотношение БЖУ капусты красной - белков 1.46 грамм, жиров 0.16 грамм, а углеводов 7.52 грамм. Также в 100 граммах капусты красной содержится 92 грамма воды.

1/0/8
на 100 гр. капусты красной

Химический состав капусты красной

В капусте красной содержится двенадцать видов витаминов, девять минералов, восемнадцать аминокислот, четыре вида сахаров и четыре жирные кислоты.

Витамины

12
витаминов в капусте красной

Бета-каротин	683.4 гр.
Витамин C	58.14 гр.
Витамин A	57.12 гр.
Витамин K	38.96 гр.
Витамин B9	18.36 гр.
Витамин B4	17.44 гр.
Витамин B3	0.41 гр.
Витамин B6	0.2 гр.
Витамин E	0.1 гр.
Витамин B5	0.1 гр.
Витамин B2	0.1 гр.
Витамин B1	0.1 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин B12	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

9
минералов в капусте красной

Калий	247.86 гр.
Кальций	45.9 гр.
Фосфор	30.6 гр.
Натрий	27.54 гр.
Магний	16.32 гр.
Железо	0.82 гр.
Селен	0.61 гр.
Цинк	0.2 гр.
Марганец	0.2 гр.
Фтор	0 гр.
Медь	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в капусте красной

Глютаминовая кислота	0.34 гр.
Аспаргиновая кислота	0.14 гр.
Аргинин	0.08 гр.
Серин	0.06 гр.
Пролин	0.06 гр.
Лизин	0.05 гр.
Лейцин	0.05 гр.
Валин	0.05 гр.
Аланин	0.05 гр.
Фенилаланин	0.04 гр.
Треонин	0.04 гр.
Изолейцин	0.03 гр.
Глицин	0.03 гр.
Тирозин	0.02 гр.
Гистидин	0.02 гр.
Цистин	0.01 гр.
Триптофан	0.01 гр.
Метионин	0.01 гр.

Сахара

4
вида сахаров в капусте красной

Клетчатка	2.14 гр.
Глюкоза	1.77 гр.
Фруктоза	1.51 гр.
Сахароза	0.61 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

4
жирные кислоты в капусте красной

Линоленовая кислота	0.05 гр.
Линолевая кислота	0.03 гр.
Пальмитиновая кислота	0.02 гр.
Олеиновая кислота	0.01 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Холестерин	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Миристиновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке