Состав кольраби

В 100 граммах кольраби содержится 31 килокалория.

БЖУ кольраби

Соотношение БЖУ кольраби - белков 1.73 грамма, жиров 0.1 грамм, а углеводов 6.32 грамм. Также в 100 граммах кольраби содержится 92 грамма воды.

2/0/6
на 100 гр. кольраби


Химический состав кольраби

В кольраби содержится одиннадцать видов витаминов, девять минералов, одиннадцать аминокислот, один вид сахаров и четыре жирные кислоты.

Витамины

11
витаминов в кольраби

Витамин C 63.24 гр.
Бета-каротин 22.44 гр.
Витамин B9 16.32 гр.
Витамин B4 12.55 гр.
Витамин A 2.04 гр.
Витамин E 0.51 гр.
Витамин B3 0.41 гр.
Витамин B6 0.2 гр.
Витамин B5 0.2 гр.
Витамин K 0.1 гр.
Витамин B1 0.1 гр.
Витамин D3 0 гр.
Витамин D2 0 гр.
Витамин D 0 гр.
Витамин B2 0 гр.
Витамин B12 0 гр.
Альфа-каротин 0 гр.

Минералы

9
минералов в кольраби

Калий 357 гр.
Фосфор 46.92 гр.
Кальций 24.48 гр.
Натрий 20.4 гр.
Магний 19.38 гр.
Селен 0.71 гр.
Железо 0.41 гр.
Медь 0.1 гр.
Марганец 0.1 гр.
Цинк 0 гр.
Фтор 0 гр.

Аминокислоты

11
аминокислот в кольраби

Аргинин 0.11 гр.
Изолейцин 0.08 гр.
Лейцин 0.07 гр.
Лизин 0.06 гр.
Треонин 0.05 гр.
Валин 0.05 гр.
Фенилаланин 0.04 гр.
Гистидин 0.02 гр.
Цистин 0.01 гр.
Триптофан 0.01 гр.
Метионин 0.01 гр.
Тирозин 0 гр.
Серин 0 гр.
Пролин 0 гр.
Глютаминовая кислота 0 гр.
Глицин 0 гр.
Аспаргиновая кислота 0 гр.
Аланин 0 гр.

Сахара

1
вид сахаров в кольраби

Клетчатка 3.67 гр.
Фруктоза 0 гр.
Сахароза 0 гр.
Мальтоза 0 гр.
Лактоза 0 гр.
Крахмал 0 гр.
Глюкоза 0 гр.
Галактоза 0 гр.

Жиры

4
жирные кислоты в кольраби

Линоленовая кислота 0.03 гр.
Линолевая кислота 0.02 гр.
Пальмитиновая кислота 0.01 гр.
Олеиновая кислота 0.01 гр.
Эруковая кислота 0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) 0.00 гр.
Холестерин 0.00 гр.
Фитостерины 0.00 гр.
Трансжиры 0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3) 0.00 гр.
Стигмастерол 0.00 гр.
Пальмитолеиновая кислота 0.00 гр.
Нервоновая кислота 0.00 гр.
Миристиновая кислота 0.00 гр.
Масляная кислота 0.00 гр.
Лигноцериновая кислота 0.00 гр.
Лауриновая кислота 0.00 гр.
Капроновая кислота 0.00 гр.
Каприновая кислота 0.00 гр.
Каприловая кислота 0.00 гр.
Кампестерол 0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3) 0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) 0.00 гр.
Гадолиновая кислота 0.00 гр.
Бета-ситостерин 0.00 гр.
Бегеновая кислота 0.00 гр.
Арахиновая кислота 0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6) 0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) 0.00 гр.

Комментарии (0)



Сначала новые
Сначала старые
Сначала лучшие

Войти