Состав варёной брокколи

В 100 граммах варёной брокколи содержится 41 килокалория.

БЖУ варёной брокколи

Соотношение БЖУ варёной брокколи - белков 2.43 грамма, жиров 0.42 грамм, а углеводов 7.32 грамм. Также в 100 граммах варёной брокколи содержится 91 грамм воды.

2/0/7
на 100 гр. варёной брокколи

Химический состав варёной брокколи

В варёной брокколи содержится двенадцать видов витаминов, одиннадцать минералов, восемнадцать аминокислот, четыре вида сахаров и шесть жирных кислот.

Витамины

12
витаминов в варёной брокколи

Бета-каротин	947.58 гр.
Витамин K	143.92 гр.
Витамин B9	110.16 гр.
Витамин A	78.54 гр.
Витамин C	66.2 гр.
Витамин B4	40.9 гр.
Витамин E	1.53 гр.
Витамин B5	0.61 гр.
Витамин B3	0.61 гр.
Витамин B6	0.2 гр.
Витамин B2	0.1 гр.
Витамин B1	0.1 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин B12	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

11
минералов в варёной брокколи

Калий	298.86 гр.
Фосфор	68.34 гр.
Натрий	41.82 гр.
Кальций	40.8 гр.
Магний	21.42 гр.
Фтор	4.08 гр.
Селен	1.63 гр.
Железо	0.71 гр.
Цинк	0.51 гр.
Марганец	0.2 гр.
Медь	0.1 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в варёной брокколи

Глютаминовая кислота	0.56 гр.
Аспаргиновая кислота	0.34 гр.
Аргинин	0.2 гр.
Лизин	0.16 гр.
Лейцин	0.15 гр.
Валин	0.14 гр.
Серин	0.13 гр.
Фенилаланин	0.12 гр.
Аланин	0.12 гр.
Пролин	0.11 гр.
Треонин	0.1 гр.
Глицин	0.1 гр.
Изолейцин	0.09 гр.
Тирозин	0.06 гр.
Гистидин	0.06 гр.
Метионин	0.04 гр.
Цистин	0.03 гр.
Триптофан	0.03 гр.

Сахара

4
вида сахаров в варёной брокколи

Клетчатка	3.37 гр.
Фруктоза	0.75 гр.
Глюкоза	0.5 гр.
Сахароза	0.08 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

6
жирных кислот в варёной брокколи

Линоленовая кислота	0.12 гр.
Пальмитиновая кислота	0.06 гр.
Линолевая кислота	0.05 гр.
Олеиновая кислота	0.03 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.01 гр.
Бегеновая кислота	0.01 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Холестерин	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Миристиновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке