Состав жареного картофеля

В 100 граммах жареного картофеля содержится 269 килокалорий.

БЖУ жареного картофеля

Соотношение БЖУ жареного картофеля - белков 3.06 грамма, жиров 12.77 грамм, а углеводов 35.81 грамм. Также в 100 граммах жареного картофеля содержится 48 грамм воды.

3/13/36
на 100 гр. жареного картофеля

Химический состав жареного картофеля

В жареном картофеле содержится девять видов витаминов, десять минералов, восемнадцать аминокислот, четыре вида сахаров и семь жирных кислот.

Витамины

9
витаминов в жареном картофеле

Витамин B4	23.66 гр.
Витамин B9	16.32 гр.
Витамин C	13.26 гр.
Витамин K	3.77 гр.
Бета-каротин	3.06 гр.
Витамин B3	2.35 гр.
Витамин B5	0.92 гр.
Витамин B6	0.51 гр.
Витамин B1	0.2 гр.
Витамин E	0 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин B2	0 гр.
Витамин B12	0 гр.
Витамин A	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

10
минералов в жареном картофеле

Калий	587.52 гр.
Натрий	348.84 гр.
Фосфор	71.4 гр.
Магний	35.7 гр.
Кальций	14.28 гр.
Железо	0.61 гр.
Цинк	0.51 гр.
Селен	0.51 гр.
Медь	0.31 гр.
Марганец	0.2 гр.
Фтор	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в жареном картофеле

Аспаргиновая кислота	0.75 гр.
Глютаминовая кислота	0.51 гр.
Лизин	0.19 гр.
Лейцин	0.18 гр.
Валин	0.17 гр.
Фенилаланин	0.14 гр.
Аргинин	0.14 гр.
Серин	0.13 гр.
Изолейцин	0.13 гр.
Треонин	0.11 гр.
Тирозин	0.11 гр.
Пролин	0.11 гр.
Глицин	0.09 гр.
Аланин	0.09 гр.
Гистидин	0.07 гр.
Триптофан	0.05 гр.
Метионин	0.05 гр.
Цистин	0.04 гр.

Сахара

4
вида сахаров в жареном картофеле

Клетчатка	3.26 гр.
Глюкоза	0.65 гр.
Фруктоза	0.53 гр.
Сахароза	0.34 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

7
жирных кислот в жареном картофеле

Олеиновая кислота	5.36 гр.
Линолевая кислота	4.45 гр.
Пальмитиновая кислота	1.26 гр.
Линоленовая кислота	0.35 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.05 гр.
Миристиновая кислота	0.01 гр.
Лауриновая кислота	0.01 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Холестерин	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке