Состав корня имбиря

В 100 граммах корня имбиря содержится 85 килокалорий.

БЖУ корня имбиря

Соотношение БЖУ корня имбиря - белков 1.86 грамма, жиров 0.77 грамм, а углеводов 18.13 грамм. Также в 100 граммах корня имбиря содержится 80 грамм воды.

2/1/18
на 100 гр. корня имбиря

Химический состав корня имбиря

В корне имбиря содержится восемь видов витаминов, десять минералов, восемнадцать аминокислот, один вид сахаров и десять жирных кислот.

Витамины

8
витаминов в корне имбиря

Витамин B4	29.38 гр.
Витамин B9	11.22 гр.
Витамин C	5.1 гр.
Витамин B3	0.82 гр.
Витамин E	0.31 гр.
Витамин B6	0.2 гр.
Витамин B5	0.2 гр.
Витамин K	0.1 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин B2	0 гр.
Витамин B12	0 гр.
Витамин B1	0 гр.
Витамин A	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

10
минералов в корне имбиря

Калий	423.3 гр.
Магний	43.86 гр.
Фосфор	34.68 гр.
Кальций	16.32 гр.
Натрий	13.26 гр.
Селен	0.71 гр.
Железо	0.61 гр.
Цинк	0.31 гр.
Медь	0.2 гр.
Марганец	0.2 гр.
Фтор	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в корне имбиря

Аспаргиновая кислота	0.21 гр.
Глютаминовая кислота	0.17 гр.
Лейцин	0.08 гр.
Валин	0.07 гр.
Лизин	0.06 гр.
Фенилаланин	0.05 гр.
Серин	0.05 гр.
Изолейцин	0.05 гр.
Треонин	0.04 гр.
Пролин	0.04 гр.
Глицин	0.04 гр.
Аргинин	0.04 гр.
Гистидин	0.03 гр.
Аланин	0.03 гр.
Тирозин	0.02 гр.
Цистин	0.01 гр.
Триптофан	0.01 гр.
Метионин	0.01 гр.

Сахара

1
вид сахаров в корне имбиря

Клетчатка	2.04 гр.
Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

10
жирных кислот в корне имбиря

Фитостерины	15.30 гр.
Пальмитиновая кислота	0.12 гр.
Олеиновая кислота	0.12 гр.
Линолевая кислота	0.12 гр.
Лауриновая кислота	0.04 гр.
Линоленовая кислота	0.03 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.02 гр.
Миристиновая кислота	0.02 гр.
Каприловая кислота	0.01 гр.
Гадолиновая кислота	0.01 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Холестерин	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке