Состав варёного картофеля

В 100 граммах варёного картофеля содержится 87 килокалорий.

БЖУ варёного картофеля

Соотношение БЖУ варёного картофеля - белков 1.74 грамма, жиров 0.1 грамм, а углеводов 20.41 грамм. Также в 100 граммах варёного картофеля содержится 79 грамм воды.

2/0/20
на 100 гр. варёного картофеля

Химический состав варёного картофеля

В варёном картофеле содержится девять видов витаминов, десять минералов, восемнадцать аминокислот, четыре вида сахаров и тридцать жирные кислоты.

Витамины

9
витаминов в варёном картофеле

Витамин B4	13.46 гр.
Витамин B9	9.18 гр.
Витамин C	7.55 гр.
Витамин K	2.24 гр.
Витамин B3	1.33 гр.
Бета-каротин	1.02 гр.
Витамин B5	0.51 гр.
Витамин B6	0.31 гр.
Витамин B1	0.1 гр.
Витамин E	0 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин B2	0 гр.
Витамин B12	0 гр.
Витамин A	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

10
минералов в варёном картофеле

Калий	334.56 гр.
Фосфор	40.8 гр.
Магний	20.4 гр.
Кальций	8.16 гр.
Натрий	5.1 гр.
Цинк	0.31 гр.
Селен	0.31 гр.
Железо	0.31 гр.
Медь	0.2 гр.
Марганец	0.1 гр.
Фтор	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в варёном картофеле

Аспаргиновая кислота	0.43 гр.
Глютаминовая кислота	0.29 гр.
Лизин	0.11 гр.
Лейцин	0.11 гр.
Валин	0.1 гр.
Фенилаланин	0.08 гр.
Серин	0.08 гр.
Аргинин	0.08 гр.
Тирозин	0.07 гр.
Изолейцин	0.07 гр.
Треонин	0.06 гр.
Пролин	0.06 гр.
Глицин	0.05 гр.
Аланин	0.05 гр.
Гистидин	0.04 гр.
Триптофан	0.03 гр.
Метионин	0.03 гр.
Цистин	0.02 гр.

Сахара

4
вида сахаров в варёном картофеле

Клетчатка	1.84 гр.
Глюкоза	0.34 гр.
Фруктоза	0.29 гр.
Сахароза	0.18 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

3
жирные кислоты в варёном картофеле

Линолевая кислота	0.03 гр.
Пальмитиновая кислота	0.02 гр.
Линоленовая кислота	0.01 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Холестерин	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.00 гр.
Олеиновая кислота	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Миристиновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке