Состав сухого гороха

В 100 граммах сухого гороха содержится 367 килокалорий.

БЖУ сухого гороха

Соотношение БЖУ сухого гороха - белков 24.3 грамма, жиров 1.18 грамм, а углеводов 65.01 грамм. Также в 100 граммах сухого гороха содержится 8 грамм воды.

24/1/65
на 100 гр. сухого гороха

Химический состав сухого гороха

В сухом горохе содержится двенадцать видов витаминов, десять минералов, восемнадцать аминокислот, один вид сахаров и шесть жирных кислот.

Витамины

12
витаминов в сухом горохе

Витамин B9	279.48 гр.
Витамин B4	97.41 гр.
Бета-каротин	90.78 гр.
Витамин K	14.79 гр.
Витамин A	7.14 гр.
Витамин B3	2.96 гр.
Витамин C	1.84 гр.
Витамин B5	1.84 гр.
Витамин B1	0.71 гр.
Витамин B6	0.2 гр.
Витамин B2	0.2 гр.
Витамин E	0.1 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин B12	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

10
минералов в сухом горохе

Калий	839.46 гр.
Фосфор	327.42 гр.
Магний	49.98 гр.
Кальций	37.74 гр.
Натрий	15.3 гр.
Железо	4.9 гр.
Селен	4.18 гр.
Цинк	3.67 гр.
Марганец	1.22 гр.
Медь	0.82 гр.
Фтор	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в сухом горохе

Глютаминовая кислота	4.28 гр.
Аспаргиновая кислота	2.95 гр.
Аргинин	2.23 гр.
Лизин	1.81 гр.
Лейцин	1.8 гр.
Валин	1.18 гр.
Фенилаланин	1.15 гр.
Глицин	1.11 гр.
Серин	1.1 гр.
Аланин	1.1 гр.
Пролин	1.03 гр.
Изолейцин	1.03 гр.
Треонин	0.89 гр.
Тирозин	0.73 гр.
Гистидин	0.61 гр.
Цистин	0.38 гр.
Триптофан	0.28 гр.
Метионин	0.26 гр.

Сахара

1
вид сахаров в сухом горохе

Клетчатка	26.01 гр.
Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

6
жирных кислот в сухом горохе

Фитостерины	137.70 гр.
Линолевая кислота	0.42 гр.
Олеиновая кислота	0.23 гр.
Пальмитиновая кислота	0.13 гр.
Линоленовая кислота	0.08 гр.
Гадолиновая кислота	0.01 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Холестерин	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Миристиновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке